Исследования воды методом ЯМР можно проводить на четырех ядрах, имеющих ненулевой спин I: >Н, 2Н, 3Н и 170. Наиболее широкое распространение получила протонная спектроскопия ЯМР, но в последнее время много исследований проведено также и на квадрупольных ядрах 2Н и 170. Для решения частных вопросов биологической физики иногда используется тритиевая спектроскопия ЯМР [577]. Первые попытки использовать […]
Архивы рубрики ‘Вода в дисперсных системах’
Процессы переноса воды в торфе


Перенос влаги в дисперсных материалах — это сложный физико-химический процесс, включающий ряд поверхностных и внутрифазных явлений, характер которых, в свою очередь, в значительной мере определяется состоянием, свойствами, соотношением фаз, интенсивностью процессов массообмена [45, 214, 220]. Основные положения физики влагообмена в торфяных системах изложены в работах [214, 220]. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые результаты исследований, выполненных […]
Структура кластеров по данным численного эксперимента


^-Структуры. В работе [386] рассматривается вопрос о том, отражают ли мгновенные структуры, получаемые в процессе численного моделирования, наиболее фундаментальные особенности структуры исследуемых систем — кристаллических, жидких, аморфных и т: д. Так, мгновенные /-структуры (по терминологии Дж. Эйзенберга и В. Кауцмана [387]) кристаллов не обладают, строго говоря, ни симметрией, — ни периодичностью. Для того чтобы выявить […]
Особенности ЯМР-спектроскопии воды в гетерогенных системах


Структура и свойства объемной воды и воды вблизи границы раздела фаз, как вытекает из результатов многочисленных теоретических и экспериментальных исследований, существенно различаются [116, 586, 587]. В частности, вблизи границы раздела фаз проявляется заторможенность и анизотропия молекулярной подвижности, изменяются характеристики молекулярного и протонного обмена, формируются специфические ориен — тационные структуры [573—580]. В [575, 579] подчеркивается, что […]
Электрокинетические явления при переносе влаги в торфе


Перенос влаги и ионов относительно заряженной поверхности структурных составляющих торфяных систем сопровождается формированием электрического потенциала, величина и знак которого зависит от интенсивности и механизма процессов переноса дисперсионной среды, ее состава [224, 235; 240]. Так, при изотермическом режиме массообмена величина и знак потенциалов переноса в торфе зависят от природы и молекулярной массы вводимых ПАВ. С ростом […]
Кластеры, содержащие ионы


Внесение заряженной частицы в кластер из молекул воды приводит, естественно, к резкой перестройке их структуры. Взаимное расположение молекул вокруг иона определяется, в основном, их ориентацией в поле иона. Как и в случае кластеров, состоящих только из молекул воды, термодинамика кластеров, содержащих ионы, достаточно подробно изучена экспериментально масс-спектрометрическими методами [407, 408]. Однадо эти методы не могут […]
Основные направления экспериментальных исследований структуры и динамики воды вблизи гидрофильных поверхностей


Метод ЯМР широко применяется для изучения состояния воды в полимерах и биополимерах [39, 575—577, 605], ионообменных смолах [613], синтетических мембранах [612], дисперсиях и гидратах минералов [597, 628—631], биологических объектах [577], агрегированных системах и ПАВ [619, 632, 633]. Сравнительный анализ возможностей ЯМР-спектроскопии воды на различных ядрах. Несмотря на то что большинство экспериментальных результатов получено на ядрах […]
ВЛИЯНИЕ ВОДЫ НА МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ДИСПЕРСНУЮ СТРУКТУРУ ГОРНЫХ ПОРОД


В. Ю. Травкин, Н. В. Перцов, Б. С. Коган (Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова) Вода — самое распространенное в природе химическое соединение. Она покрывает 70,8% земной поверхности и занимает примерно 1/800 объема Земли. Содержание воды в литосфере, по современным оценкам, превышает 109 км3, т. е. сопоставима с ее количеством в морях и океанах. […]
ВОДА В ФОСФОЛИПИДНЫХ ДИСПЕРСИЯХ


М. Л. Белая, В. Г. Левадный (Институт проблем кибернетики АН СССР, Москва) Физико-химические характеристики биологических мембран, основу которых составляют фосфолипидные бислои, определяют механизмы протекания многих важных биологических процессов. В последнее десятилетие усилия многих лабораторий были направлены на исследование этих характеристик с помощью различных модельных систем, среди которых мультиламелляр — ная фосфолипидная дисперсия является одной из […]
ДИЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СОРБИРОВАННОЙ ВОДЫ


Н. И. Гамаюнов, В. М. Кошкин (Калининский политехнический институт) Для исследования структуры и диэлектрических свойств сорбированной воды применяются различные физические и физико-химические методы, в частности диэлектрический метод. Сущность его заключается в измерении макроскопических характеристик поляризации диэлектрика во внешнем электрическом поле. В постоянном электрическом поле поляризация диэлектрика характеризуется статической диэлектрической проницаемостью es, в переменном — комплексной […]