Архивы рубрики ‘КУРС Коллоидной химии’

УСТОЙЧИВОСТЬ И КОАГУЛЯЦИЯ коллоидных СИСТЕМ[17]

Обычные коллоидные системы в отличие от молекулярных рас­творов вследствие наличия поверхности раздела частиц с диспер­сионной средой гетерогенны, большей частью термодинамически неравновесны и агрегативно неустойчивы. Именно поэтому пробле­ма устойчивости коллоидных систем является центральной пробле­мой коллоидной химии, а коагуляция составляет наиболее важный механизм перехода к более устойчивому состоянию для всех ти­пичных коллоидных систем. Устойчивость и коагуляция коллоидных […]

СТРУКТУРНАЯ ВЯЗКОСТЬ

Как указывалось выше, структурированные системы не подчи­няются закону Ньютона. Это может быть обусловлено либо нали­чием в жидкости несвязанных друг с другом обрывков структуры, либо малопрочной "сплошной структурной сеткой, способной раз­рушаться при действии на систему сравнительно малых усилий. В первом случае система ведет себя при течении как жидкость, в которой взвешены частицы, способные ориентироваться или де­формироваться. […]

СОСТОЯНИЕ ПАВ В РАСТВОРЕ

Истинные растворы ПАВ. Максимально возможная концентра­ция, при которой коллоидные ПАВ еще находятся в водном рас­творе в молекулярной (ионной) форме, т. е. критическая концен­трация мицеллообразования, не велика и изменяется в пределах Ю-5— 10_3 моль/л. Мыла, которые являются слабыми электроли­тами, могут существовать в растворе не только в виде ионов (RCOO-, М+), но и в виде недиссоциированных молекул […]

КИНЕТИКА КОАГУЛЯЦИИ

Прежде чем перейти к обсуждению причин устойчивости и коа­гуляции лиозолей, рассмотрим теорию кинетики коагуляции, кото­рая, кстати говоря, была разработана гораздо раньше теории устойчивости коллоидных систем. Различают быструю и медленную коагуляцию. Под быстрой коагуляцией подразумевают такую коагуляцию, при которой все сближения частиц, находящихся в броуновском движении, кон­чаются их слипанием. При медленной коагуляции вследствие того, что на […]

МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ, ПРОЯВЛЯЮЩИХ ИСТИННУЮ УПРУГОСТЬ

В предыдущем разделе при рассмотрении структурно-механических особен­ностей коллоидных систем мы считали эти системы жидкостями. Однако ряд свойств коллоидных систем можно объяснить, если рассматривать их как твер­дые тела. Последний подход особенно целесообразен при изучении коллоидных систем, обладающих в некоторой степени упругостью или эластичностью и ха­рактеризующихся наличием истинного предела текучести (предела упругости), т. е. такого предела напряжения […]

СТАБИЛИЗУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ПАВ

Стабилизующее действие ПАВ определяется их способностью адсорбироваться на межфазной поверхности. Вследствие высокой поверхностной активности концентрация ПАВ в поверхностном слое в десятки тысяч раз превышает объемную концентрацию. В адсорбционных пленках, так же как и в мицеллах ПАВ, проис­ходит ассоциация неполярных групп. Строение адсорбционного слоя зависит от природы ПАВ и межфазной поверхности, степенй заполнения поверхности, введения в […]

УСТОЙЧИВОСТЬ тонких СЛОЕВ жидкости И ЭНЕРГИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МЕЖДУ ПОВЕРХНОСТЬЮ ДВУХ ТЕЛ

Силы взаимодействия между коллоидными частицами, прояв­ляющиеся при утоньшении разделяющих их прослоек жидкости, могут как ускорять коагуляцию, так и сильно ее тормозить. Чтобы выяснить1 роль таких прослоек и механизм их стабилизующего дей­ствия, рассмотрим их поведение на примере простой схемы, когда прослойка жидкости разделяет параллельные поверхности двух пластинок. В этом случае разделяющая прослойка всюду имеет одинаковую толщину […]

ЗАВИСИМОСТЬ ВЯЗКОСТИ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ ОТ КОНЦЕНТРАЦИИ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ

Вязкость коллоидных систем всегда выше вязкости чистой дис­персионной среды. Эйнштейн в 1906 г., исходя из чисто гидродина­мических представлений, вывел уравнение, устанавливающее связь между вязкостью системы rj. и концентрацией дисперсной фазы: 11 = т1о(1 +2,5Ф) (X, 17) Где Т]0 — вязкость дисперсионной среды; ф — объемная концентрация дисперсной фазы. Уравнение (X,17) пригодно только при условии, что […]

СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ В РАСТВОРАХ ПАВ

Солюбилизация является важным свойством растворов ПАВ, которое связано с их мицеллярной структурой. При введении в достаточно концентрированные растворы ПАВ практически нерастворимых в воде органических веществ (алифа­тические и ароматические углеводороды, маслорастворимые кра­сители и т. д.) последние способны коллоидно растворяться, или Солюбилизироваться. В результате такой солюбилизации обра­зуются почти прозрачные термодинамически равновесные растворы. Вещество, которое растворяется в растворах […]

ИЗМЕНЕНИЕ ЭНЕРГИИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МЕЖДУ МИЦЕЛЛАМИ ПРИ ИХ СБЛИЖЕНИИ

Рис. IX, 6. Потенциальная кри­вая для частиц в вакууме, газе или жидкости, не содержащей стабилизующих ионов. На основании материала, изложенного в предыдущем разделе, можно представить себе, как при сближении двух одноименно за­ряженных коллоидных частиц будет изменяться энергия их взаи­модействия, являющаяся результатом сложения молекулярных ■сил притяжения и электростатических сил отталкивания. Для это­го рассмотрим потенциальные кривые (рис. […]