Еще основатель коллоидной химии Грэм предположил, что особые свойства коллоидов обусловлены их полимерным строением. Первыми объектами изучения в коллоидной химии были растворы высокомолекулярных соединений: желатины, гуммиарабика, крахмала и др. Хотя в то время не удавалось определить строение коллоидных частиц, принадлежность растворов, этих соединений к коллоидным системам не подвергалась сомнению. Считали, что все коллоидные системы термодинамически […]
Архивы рубрики ‘Поверхностные явления и дисперсные системы’
Реологические свойства структурированных жидкообразных систем


Несмотря на большое количество работ и разнообразие подходов в области реологии структурированных дисперсных систем, пока еще нет удовлетворительной количественной теории, связывающей реологические свойства тел с параметрами их структуры. Чтобы представить, хотя бы упрощенно, процесс образования структуры в дисперсных системах, обратимся к особенностям седиментационных объемов, которые различны для агрегативно устойчивых и неустойчивых систем, В агрегативно устойчивых […]
Когезионные и поверхностные силы


Как следует из определения, поверхностное натяжение различных конденсированных тел на границе с газом непосредственно связано с межатомным и межмолекулярным взаимодействием в конденсированной фазе. Взаимодействие (сцепление) молекул, атомов, ионов внутри одной фазы (гомогенной части системы) называют когезией. Когезия обусловлена теми же силами притяжения различной природы и определяет существование веществ в конденсированном состоянии. Когезионные силы иногда называют […]
Смачивание и краевой угол


Смачивание — это поверхностное явление, заключающееся во взаимодействии жидкости с твердым или другим жидким телом при наличии одновременного контакта трех несмешиваю- щихся фаз, одна из которых обычно является газом (воздухом). Степень смачивания количественно характеризуется косинусом краевого угла (угла смачивания), или просто краевым углом (углом смачивания). При нанесении небольшого количества жидкости, например капли, на поверхность другой […]
Примеры получения свободнодисперсных систем


Наиболее распространенными свободнодисперсными системами являются порошки и суспензии. Измельченные руды, химическое сырье, многие полупродукты, цемент, минеральные соли и удобрения, металлические порошки в порошковой металлургии, промежуточные материалы керамического производства и т. д. — все это порошки и суспензии, которые получают различными методами. Особенно разнообразны технологические методы получения металлических порошков, которые должны обладать заданным комплексом свойств (состав, […]
Селективность адсорбции из растворов


Селективность адсорбции характеризуют коэффициентом разделения—отношением коэффициентов распределения разделяемых компонентов. Если коэффициент распределения компонента выразить через поверхностную А и объемную с концентрации D=A/c (III.114) То коэффициент разделения компонентов 1 и 2 будет равен P. A=Di/D2=i4,cj/042CL) (III.115) Коэффициент разделения показывает, во сколько раз различаются коэффициенты распределения разделяемых компонентов или во сколько раз отношение величин адсорбции разделяемых компонентов […]
Некоторые методы и приемы в седиментационном анализе


Седиментация широко используется в различных отраслях промышленности. В основном применение седиментации связано с отделением дисперсной фазы от дисперсионной среды, с разделением дисперсной фазы на отдельные фракции (классификация дисперсной фазы) и с дисперсионным анализом. Разделение фаз и классификация дисперсной фазы относятся к технологическим процессам и подробно рассматриваются в курсе процессов и аппаратов химической технологии. Здесь отметим […]
Световая и электронная микроскопия


Визуальный дисперсионный анализ проводится только при исследовании чрезвычайно грубодисперсных систем, как, например, при классификации щебня по размерам. С помощью кронциркуля и других измерительных приспособлений можно изменять размеры частиц, которые составляют не менее 5 мм. В то же время световой микроскоп позволяет исследовать частицы размером не более 0,5 мм. Таким образом, пределы дисперсности, измеряемой визуально и […]
Набухание и растворение высокомолекулярных соединений


Взаимодействие полимеров с растворителем имеет большое значение при переработке полимеров, их применении, в биологических процессах и др. Например, белки и полисахариды в живых организмах и растениях находятся в набухшем состоянии. Многие синтетические волокна и пленки получают из растворов полимеров. Растворами полимеров являются лаки и клеи. Определение свойств макромолекул, в том числе молекулярных масс, проводят, как […]
Реологические свойства твердообразных систем


Дисперсные системы становятся твердообразными, когда в них начинает проявляться предел текучести и исчезает возможность перехода в состояние предельно разрушенной структуры без разрыва сплошности системы при увеличении напряжений сдвига. Явно выраженным пределом текучести обладают пластичные твердообразные тела. Твердообразные системы могут иметь коагуляционную или конденсационно-кристаллизационную структуру. Для коагуляци — онных твердообразных структур характерны относительно небольшие пределы текучести […]