Архивы рубрики ‘КУРС Коллоидной химии’

ПРИРОДА И НЕКОТОРЫЕ СВОЙСТВА РАСТВОРОВ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВЕЩЕСТВ

Растворы высокомолекулярных веществ представляют собой истинные растворы, термодинамически устойчивые и обратимые, не нуждающиеся в стабилизаторе. Частицы, содержащиеся в та­ких растворах, состоят не из множества малых молекул, как это имеет место у коллоидов, а представляют отдельные молекулы, правда, относительно очень больших размеров. В этом собственно и заключается отличие растворов высокомолекулярных соедине­ний от растворов низкомолекулярных веществ. Тем […]

СТРУКТУРНАЯ ВЯЗКОСТЬ

Как указывалось выше, структурированные системы не подчи­няются закону Ньютона. Это может быть обусловлено либо нали­чием в жидкости несвязанных друг с другом обрывков структуры, либо малопрочной "сплошной структурной сеткой, способной раз­рушаться при действии на систему сравнительно малых усилий. В первом случае система ведет себя при течении как жидкость, в которой взвешены частицы, способные ориентироваться или де­формироваться. […]

ЭМУЛЬСИИ

Гетерогенные системы, называемые эмульсиями, широко рас­пространены в природе (молоко, млечный сок растений и т. д), их легко изготовить также искусственным путем (пропиточные со­ставы для придания тканям водонепроницаемости, смазки, марга­рин, косметические кремы и т. д.). Условия, необходимые для образования эмульсий, сходны с теми условиями, которые нужны для получения коллоидных си­стем с твердой дисперсной фазой и жидкой […]

ТЕОРИИ КОАГУЛЯЦИИ ЭЛЕКТРрЛИТАМИ

Приведенные выше правила коагуляции золей охватывают в основном все характерные ее особенности. Ознакомимся теперь с тем, как могут быть истолкованы явления, наблюдаемые при коагуляции электролитами. Авторами предлагались различные теории коагуляции электро­литами. Сюда относятся химическая теория коагуляции (Дюкло), адсорбционная теория (Фрейндлих), электростатическая теория.(Мюллер, А. И. Рабинович, В. А. Каргин). Однако все они по тем илн иным […]

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВЕЩЕСТВАХ

К высокомолекулярным веществам [31] относятся вещества, со­стоящие из больших молекул (макромолекул) с молекулярным весом не менее 10 000—15 000. Нередко молекулярный вес природ­ных высокомолекулярных соединений достигает нескольких мил­лионов. Размер макромолекул весьма велик по сравнению с раз­мерами обычных молекул. Например, если длина молекулы этана равна всего нескольким ангстремам, то длина линейных молекул каучука и целлюлозы достигает […]

МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ, ПРОЯВЛЯЮЩИХ ИСТИННУЮ УПРУГОСТЬ

В предыдущем разделе при рассмотрении структурно-механических особен­ностей коллоидных систем мы считали эти системы жидкостями. Однако ряд свойств коллоидных систем можно объяснить, если рассматривать их как твер­дые тела. Последний подход особенно целесообразен при изучении коллоидных систем, обладающих в некоторой степени упругостью или эластичностью и ха­рактеризующихся наличием истинного предела текучести (предела упругости), т. е. такого предела напряжения […]

ПОЛУЧЕНИЕ И ОЧИСТКА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ. СТРОЕНИЕ КОЛЛОИДНЫХ МИЦЕЛЛ

Как известно, золи по размеру частиц дисперсной фазы зани­Мают промежуточное положение между истинными растворами и суспензиями, поэтому, естественно, они могут быть получены либо путем соединения отдельных молекул или ионов растворенного ве­щества в агрегаты, либо в результате диспергирования сравни­тельно больших частиц. В соответствии с этим Сведберг делит методы синтеза коллоидных систем на Конденсационные и дисперга дионные. […]

ПЕНЫ

Типичные пены представляют собой сравнительно весьма гру­бые высококонцентрированные дисперсии газа (обычно воздуха) в жидкости. Пузырьки газа в таких системах имеют размер по­рядка несколько миллиметров, а в отдельных случаях и санти­метров. Благодаря избытку газовой фазы и взаимному сдавлива­нию пузырьки пены имеют не сферическую форму, а представляют собой полиэдрические ячейки, стенки которых состоят из весьма тонких пленок […]

ВЛИЯНИЕ РАЗМЕРА И КОНЦЕНТРАЦИИ ЧАСТИЦ НА ИХ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ В ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМАХ

Теория ДЛФО ограничивается рассмотрением потенциальных кривых для двух дисперсных частиц. Это объясняется тем, что коагуляция, протекающая в~ разбавленных золях, определяется парным взаимодействием частиц, положенным, как мы видели, в основу теорий кинетики коагуляции Смолуховского и Н. А. Фукса. Однако для определения условий устойчивости концентрированных золей необходимо учитывать коллективные взаимодействия ча­стиц. Такие золи не только обладают практически […]

ПОЛИДИСПЕРСНОСТЬ И МОЛЕКУЛЯРНЫЙ ВЕС ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВЕЩЕСТВ

Полидисперсность полимеров При полимеризации или поликонденсации, вследствие неодина­ковости технологических условий, обычно получаются макромоле­кулы различных размеров, т. е. образуется полимергомологический ряд. Поэтому принято говорить о полидисперсности высокомоле­кулярного вещества, которую удобно характеризовать кривыми распределения, аналогичными тем, которые рассматривались в гл. III. На рис. XIV, 2 изображены типичные кривые распреде­ления для одного и того же полимера. Одна кривая […]