Необходимость теоретического анализа ДЭС в фосфолипидных дисперсиях на основе нелокальной электростатики возникла в связи с обнаружением в таких системах структурных (гидратных) сил [418—420]. Здесь эти силы будут рассмотрены несколько подробнее. Интерес к особым свойствам граничных слоев воды имеет давнюю историю [444]. Результаты многочисленных исследований свидетельствуют о том, что свойства этих слоев существенно отличаются от свойств […]
Архивы рубрики ‘Вода в дисперсных системах’
Поверхностная плотность заряда в цеолитах


Первоначальное изучение электретов, полученных из цеолитов, показало, что при напряженности электрического поля порядка 10s В/м и выше образуется гомозаряд за счет пробоя газового промежутка между поверхностью образца и электродом [686]. Эти опыты проводили при наличии зазора в 1 мм между образцом и потенциальным электродом. Знак поверхностного заряда был установлен по направлению отклонения нити струнного электрометра […]
Свойства тонких прослоек воды


Прежде всего рассмотрим отличия в структуре граничных слоев, обнаруживаемые для воды вблизи гидрофильных и гидрофобных поверхностей. Методами численного эксперимента показано, что в прослойках, ограниченных гидрофобными стенками, возникает характерная картина ориентации диполей во- Рис. 1.1. Зависимость средней вязкости воды (т)) в тонких кварцевых капиллярах от их радиуса (г) при 21 °С: Г)о — вязкость объемной воды […]
Межзеренные водные прослойки в горных породах


Известно довольно много бинарных систем, в которых жидкость может самопроизвольно внедряться в твердое тело по сплошным беспористым границам зерен и оставаться там практически неограниченное время. Это явление подробно изучалось на некоторых металлических системах, а также при контакте воды с каменной солью [303, 304], карбонатными и силикатными породами [245]. Условие образования и устойчивости жидких прослоек, разделяющих […]
ВЛИЯНИЕ СВОЙСТВ ВОДЫ НА УСТОЙЧИВОСТЬ КОЛЛОИДОВ И СМАЧИВАНИЕ


В этой главе исследуется влияние структурно измененных граничных слоев воды на взаимодействие частиц гидрофильных дисперсий (оксид кремния, алмаз, латексы) и силы, действующие в смачивающих пленках водных растворов на гидрофильной поверхности стекла и кварца. Как известно, устойчивость гидрофильных коллоидов обычно выше предсказываемой теорией ДЛФО, учитывающей молекулярное протяжение и электростатическое отталкивание. Однако лишь в последнее время удалось […]
Токи ТСД в цеолитах


На температурной зависимости токов ТСД для натриевых цеолитов обнаруживаются максимумы в области низких температур (см., например, рис. 16.5). Направление токов соответствует разрушению гетерозаряда. Ряд факторов говорит в пользу того, что максимумы связаны со смещением ионов натрия, являющихся самым подвижным элементом структуры. Максимумы в изученной области температур (90—260 К.) присутствуют на зависимостях для образцов, содержащих катионы […]
Структурные силы


Обнаруживаемые изменения структуры воды в граничных слоях не только сказываются на ее физических свойствах, но и вызывают изменение расклинивающего давления в тонкой прослойке [42, 43]. Этот эффект возникает при перекрытии граничных слоев с измененной структурой в достаточно тонких прослойках. Структурные изменения прослойки, происходящие при перекрытии, ведут к изменению ее свободной энергии Fs, которая становится функцией […]
ТЕЧЕНИЕ НЕЗАМЕРЗАЮЩЕЙ ВОДЫ В ПОРИСТЫХ ТЕЛАХ


Б. В. Дерягин, О. А. Киселева, В. Д. Соболев, Н. В. Чураев (Институт физической химии АН СССР, Москва) Перенос влаги в промерзающих пористых телах (почвы, грунты, строительные материалы) осуществляется посредством трех механизмов: диффузией пара, течением незамерзающих пленок воды по поверхности частиц, течением незамерзающих прослоек между льдом и твердой поверхностью. При постоянной температуре незамерзающие прослойки и […]
О РОЛИ ГРАНИЧНЫХ СЛОЕВ ВОДЫ В АГРЕГАТИВНОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ДИСПЕРСИЙ ГИДРОФИЛЬНЫХ ЧАСТИЦ


Е. В. Голикова, Ю. М. Чернобережский (Ленинградский технологический институт целлюлозно-бумажной промышленности) Один из наиболее сложных и мало разработанных вопросов коллоидной химии — взаимосвязь между интенсивностью взаимодействия дисперсных частиц со средой и их агрегативной устойчивостью. Физическая теория устойчивости лиофобных коллоидов (теория ДЛФО) является в настоящее время фундаментом всех исследований в области устойчивости дисперсных систем. Она Нашла […]
Кинетические явления в цеолитах


Перераспределение воды в образце [699, 700] сказывается и на токах ТСД. Как видно из рис. 16.7, максимумы С и D Смещаются с течением времени и примерно через 90 дней смещение прекращается (опыт проводили при наличии гелия в измерительной ячейке). Это явление можно объяснить перераспределением молекул воды между полостями в отдельных кристалликах цеолита, а также перераспределением […]