Архивы рубрики ‘Вода в дисперсных системах’

ВОДА ВБЛИЗИ БИОЛОГИЧЕСКИХ МОЛЕКУЛ

В. А. Букин, А. П. Сарвазян, Д. П. Харакоз (Институт биофизики АН СССР, Пущине) Вода — основной молекулярный компонент биологических систем. Водное окружение определяет структуру и функциони­рование биополимеров. Уменьшение количества воды в биоло­гических системах ниже какого-то предела приводит к останов­ке биологических процессов. Поэтому взаимодействие биологи­ческих соединений с водой — гидратация — уже давно являет­ся предметом […]

ФИЗИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ СВОЙСТВ ВОДЫ

Существенный прогресс в развитии теории жидкого состоя­ния достигнут в последнее время благодаря применению компьютерной техники — методов численного моделирования Монте-Карло и молекулярной динамики. Вначале эти методы были применены для описания ‘свойств объемных жидкостей — термодинамических и физических — на основании потенциалов межмолекулярного взаимодействия. Это позволило, прежде все­го, путем сравнения с известными свойствами реальных жидко­стей уточнить […]

УСТОЙЧИВОСТЬ СМАЧИВАЮЩИХ ПЛЕНОК ВОДЫ В ПРИСУТСТВИИ ПАВ

М. Я. Савельева, О. Г. Усьяров (Агрофизический научно-исследовательский институт ВАСХНИЛ им. В. И. Ленина, Ленинград) При исследовании устойчивости смачивающих пленок рас­творов цетилтриметиламмонийбромида (ЦТАБ) было обнару­жено явление самопроизвольного перехода от толстых {5-плеиок к тонким а-пленкам [540]. Такой переход был объяснен нали­ чием двух минимумов на зависимости энергии несимметричного тонкого жидкого слоя от его толщины. ЦТАБ, будучи […]

Размеры гидратных оболочек биологических молекул

Термином «гидратная оболочка» мы будем обозначать про­странство вокруг молекулы растворенного вещества в растворе, в котором физические свойства воды отличаются от свойств чистой воды. Большое число публикаций посвящено определению коли­чества молекул воды в гидратных оболочках органических и не­органических соединений в водных растворах. Для этой цели использовались самые разнообразные методы [143]. В боль­шинстве работ число молекул воды […]

УСПЕХИ ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОЙ ФИЗИКИ ЖИДКОСТЕЙ В ИЗУЧЕНИИ ПРИПОВЕРХНОСТНЫХ СВОЙСТВ ВОДЫ

В. Я. Антонненко, В. В. Ильин, Н. Н. Маковский (Институт теоретической физики АН УССР, Киев) Известно, что характер протекания ряда важных физических и химических процессов на границе ‘раздела фаз в жидкостях отличается от наблюдаемого в объеме, вне действия поверхност­ных сил. Эти отличия, как показывают экспериментальные ис­следования [42], в значительной степени обусловлены изменени­ем структурных характеристик жидкостей […]

СМАЧИВАНИЕ ВОДОЙ ТВЕРДЫХ ГИДРОФИЛЬНЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ

Б. В. Дерягин, 3. М. Зорин, Н. В. Чураев (Институт физической химии АН СССР, Москва) Явление смачивания, приводящее к формированию краево­го угла между жидкостью и твердой подложкой, лежит в осно­ве механизмов, определяющих равновесие и кинетику влаги в пористых телах. Величина равновесного краевого угла 0о опре­деляется полем поверхностных сил и энергией взаимодействия жидкости с твердой подложкой. […]

Свойства воды в гидратных оболочках заряженных, полярных и гидрофобных атомных групп

Парциальная молярная характеристика раствора Х2° пред­ставляет собой сумму вкладов различной физической природы. Составляющие этой суммы удобнее проиллюстрировать на при­мере конкретной характеристики, например сжимаемости. Пар­циальная молярная сжимаемость К20 какого-либо соединения может быть представлена в виде: Ж°2=/См+А/С, + Ки 2, (3.1) Здесь Км — собственная сжимаемость молекулы растворен­ного вещества (для низкомолекулярных соединений Кіл опре­деляется сжимаемостью ковалентных связей […]

СТРУКТУРА КЛАСТЕРОВ, СОДЕРЖАЩИХ МОЛЕКУЛЫ ВОДЫ

Г. Г. Маленков (Институт физической химии АН СССР, Москва) Методы численного моделирования молекулярных систем (численного эксперимента) находят все более широкое приме­нение в практике физико-химических исследований. Возникла целая иерархия методов численного эксперимента, позволяю­щих воспроизводить на ЭВМ различные свойства моделирую­щих систем — динамические, термодинамические, структурные (см., например, [357, 358]). Стремительный прогресс вычисли­тельной техники и программного обеспечения ЭВМ […]

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СВОЙСТВ ВОДЫ В ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМАХ

Эта глава посвящена изучению свойств воды в пористых телах, дисперсиях и адсорбентах. Как известно, широкое применение для исследования свойств воды находит метод ядерного магнитного резонанса (ЯМР) на ядрах атомов водорода и кислорода (170), имеющих ненуле­вой спин. Этот метод часто применяют для изучения состояния и свойств воды в пористых телах. Однако при этом возникают трудности интерпретации […]

РОЛЬ ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ В ПРОЦЕССАХ СВЯЗЫВАНИЯ И ПЕРЕНОСА ВОДЫ В ТОРФЕ

И. И. Лиштван, А. М. Лыч, А. М. Абрамец (Институт торфа АН БССР, Минск) Из природных дисперсных материалов торф относится к наи­более гидрофильным, что, в общем, закономерно, поскольку em образование происходит вследствие биохимического и химиче­ского превращений отмирающей растительности в условиях из­быточного увлажнения и ограниченного доступа воздуха. Гид­рогеологические, климатические и геоморфологические условия формирования торфяных месторождений, многообразие […]