Пленкообразование, по существу, является процессом окислительной полимеризации, которая при пленкообразовании происходит в тонком слое (10—60 мкм), что накладывает свои особенности на ее протекание. Процесс формирования покрытия начинается индукционным периодом, во время которого трехмерный продукт почти не образуется (рис. 8.2). Затем система теряет текучесть и происходит гелеобразование, которое, в свою очередь, сменяется твердым стеклообразным состоянием. Индукционный период характеризуется быстрым поглощением пленкой кислорода. В это время протекают преимущественно реакции
Молекулярного кислорода с а-
Рис. 8.2. Изменение характеристик льняного масла при его окислительной полимеризации в пленке:
/ — содержание поглощенного кислорода Сс^;
1 — содержание трехмерного продукта Ст пр
Метиленовыми группами жирнокислотных остатков триглицеридов, в результате которых происходит изомеризация двойных связей, образование и распад гидропероксидов по той же схеме, что и при оксидации масел.
До начала гелеобразования (в жидких пленках) рост полимерной цепи осуществляется в основном по реакции полимеризации с участием пероксидных радикалов:
-СН—СН=СН—+ —СН2—СН=СН———————- >- —СН—СН=СН— (8.27)
О ОО—СН—СН—
(I)
— СН—сн=сн— + —сн2—сн=сн—сн=сн—————— ►
I
»- СН—СН=СН— (8.28)
Оо—СН—СН—сн=сн—
—сн2 (II)
С этой реакцией конкурирует реакция передачи цепи:
— СН—сн=сн—ь —сн2— сн=сн2————— ►
0
О.
V —СН—СН=СН—+ —СН—СН=СНа— (8.29)
0 (III)
О—Н
—СН—СН=СН ь —СН2—СН=СН—СН=СН—————— ►
0
О.
—- >- — СН— СН=СН— + — СН— СН=СН— СН=СН—, (8.30)
0
1
-СН— СН=СН— (8.31)
I
О—СН—СН=СН—
-СН—СН=СН— + —сн—сн=сн— I
V —СН—СН=СН— (8.32)
В период гелеобразования в пленке происходит резкое увеличение вязкости, при этом содержание трехмерного продукта составляет всего лишь 1—3%- На стадии образования сетчатого полимера, когда диффузия кислорода в пленку затруднена, рост полимерной цепи протекает по реакции с участием алкильных радикалов типа I—IV, например по следующей схеме:
—СН—СН=СН—Ь —СН2—СН=СН————— ►
ОО—СН—СН
V СН—СН=СН— (8.33)
О О—СН—СН—СН—сн—
Или
—сн—сн=сн—сн=сн—+—сн2—сн=сн———————- >
—— ^ СН—СН=СН—СН=СН (8.34)
—Сн2—СН—СН—
В ходе процесса пленкообразования происходит постепенное обогащение трехмерного продукта структурными фрагментами, в которых молекулы триглицеридов связаны посредством —С—С-связей.
В то же время структура трехмерного покрытия, образующегося при пленкообразовании, неоднородна по толщине, что обусловлено разными условиями формирования пленки в различных слоях. Верхние (наружные) слои обогащены сетчатым полимером, в котором преобладают межмолекулярные связи —С—О—О—С— и —С—О—С—, внутренние слои — полимером с межмолекулярными связями —С—С—.
С увеличением толщины формирующейся пленки доля процессов полимеризации также возрастает из-за затруднения диффузии кислорода внутрь толстой пленки. Увеличение температуры способствует в большей степени реакции полимеризации вследствие уменьшения относительной доли молекулярного кислорода в пленке и повышения активности двойных связей.
Процесс пленкообразования неизбежно сопровождается окислительной деструкцией, в результате которой образуются низкомолекулярные продукты распада (альдегиды, кислоты). Роль этих процессов особенно велика в наружных слоях пленки, поскольку они формируются в условиях большего доступа кислорода.
Степень окисления при пленкообразовании зависит также от строения жирнокислотных остатков триглицеридов (их нена — сыщенности). Наибольшее количество легколетучих низкомолекулярных продуктов деструкции образуется при пленкообразовании масел с низкой степенью ненасыщенности (оливковое, хлопковое), а наименьшее — в случае высоконенасыщенных масел (тунговое). Это объясняется большей продолжительностью индукционного периода при пленкообразовании масел с низкой степенью ненасыщенности, в течение которого доступ кислорода в формирующуюся пленку практически не ограничен. Триглицерид олеиновой кислоты, неспособный к высыханию в тонких пленках, претерпевает глубокое окисление.
Дегидратация касторового масла
В касторовое масло входят в основном триглицериды рицинолевой кислоты
СНз—(СН2)5—СН—СН2—СН=СН—(СН2)7—СООН
I
ОН
В составе этой кислоты содержится лишь одна двойная связь, поэтому касторовое масло относится к невысыхающим маслам. Однако присутствие в рицинолевой кислоте гидроксильной группы позволяет осуществлять дегидратацию касторового масла, приводящую к увеличению степени его ненасыщенности.
Процесс дегидратации катализируется различными катализаторами, которые можно разделить на три группы:
Минеральные кислоты (НгБО^ НРОз);
Кислые соли минеральных кислот (КН804, ЫаН804 и др.);
Оксиды и маслорастворимые соли некоторых металлов (А12Оз, 2пО, Мп02, рицинолеат РЬ и др.).
Механизм дегидратации в присутствии катализаторов кислого характера сводится к следующему. Кислород гидроксильной группы присоединяет протон с образованием иона оксония, который при диссоциации распадается на молекулу воды и ион карбония (I). Ион карбония (I) перегруппировывается в более устойчивый ион (II), стабилизированный сопряжением с я — электронной системой двойной связи
TOC o "1-5" h z 13 12 11 10 9 13 12 11 10 9
—сн2—сн—сн2—сн=сн—+ н+ —>- —сн2—сн—сн2—сн=сн———————- »-
Он +о—Н.
Н
13 12 11 10 9 13 12 11 10 9
—► — сн2—сн—сн2—сн=сн————— >- —сн2—сн2—сн—сн=сн—
+1 “Н2° II +
(8.35)
Затем ион карбония превращается в алкен с регенерацией протона:
13 12 И 10 9
II ——СН2—СН=СН—СН=СН—+Н+ (8.36)
Преимущественное образование в результате дегидратации двойной связи в положения 11, 12, а не 12, 13 обусловлено большей стабильностью карбониевого иона II по сравнению с ионом I.
Процесс дегидратации происходит при температурах порядка 250—300 °С. В этих жестких температурных условиях процесс дегидратации может осложняться процессами окислительной и термической полимеризации, а также частичной деструкции масла. Доля реакции полимеризации оказывается более значительной, если дегидратацию проводят в присутствии катализаторов третьей группы. Поэтому в этом случае получают дегидратированное масло с высокой вязкостью. В присутствии минеральных кислот и их кислых солей получают низковязкое дегидратированное масло. Следует иметь в виду, что минеральные кислоты (особенно серная) в дальнейшем могут вызывать коррозию металлической подложки под пленкой, поэтому несмотря на высокую эффективность минеральных кислот как катализаторов процесса дегидратации, при получении низковязкого дегидратированного касторового масла применение кислых солей является предпочтительным.
Дегидратацию касторового масла целесообразно вести под вакуумом, облегчающим отвод образующейся воды и низкомолекулярных продуктов деструкции.
Касторовое масло, дегидратированное в присутствии бисульфата натрия, имеет следующие основные показатели:
Вязкость по ВЗ-4, с 110—130
Гидроксильное число, мг КОН/г, не более 17—25
Полное число, г 12/Ю0 г масла, не менее 125—128
Кислотное число, мг КОН/г, не более 4—6
Малеинизация масел
При взаимодействии масел с малеиновым ангидридом (малеинизация), которое проводят при 180—250 °С, происходит образование аддуктов.
Во взаимодействии с малеиновым ангидридом могут принимать участие сопряженные двойные связи и сс-метиленовые группы триглицеридов. Возможна и так называемая еновая реакция, экспериментально подтвержденная в последнее время. Реакция с сопряженными двойными связями протекает как 1,4- циклоприсоединение (реакция Дильса — Альдера):
I СН II СН I + СН II СН |
/ |
О |
О |
I О СН ^ / ^ СН—С НС СН—с / СН—С НС СН—с ‘Ч / ч О СН о |
О |
|
|
Взаимодействие с а-метиленовой группой, происходящее в случае кислот с изолированными двойными связями, может быть представлено схемой:
-сн=сн— |
—СН=СН—сн2- + Сн=сн І I с с ООО |
|
|
|
|
|
|
Еновая реакция, заключающаяся во взаимодействии изолированной двойной связи масла и двойной связи малеинового ан-
Гидрида, обычно сопровождается изомеризацией двойных связей
9СН |
О |
10сн ^ I сн—с Пт. |
+ |
О |
/ |
12сн II 13сн И} |
Сн—с |
О |
4СН„ |
9СН II 10сн “СН сн,—с" |
О |
/ |
12сн |
О |
13сн—сн— с |
|
|
|
Причем в этом случае происходит присоединение второй молекулы малеинового ангидрида по образовавшимся сопряженным двойным связям (реакция Дильса — Альдера):
НС |
(8.40). |
Сн о / / НС. сн—с > сн—с / V Сн о |
С. Н— сн— с |
> |
О |
Н, с сн,—с |
О |
Сн—с / |
О |
+ |
О |
Сн—с |
О |
О |
Сн I ^ Сн—сн—с / |
Сн сн,-с |
I СН II СН I Сн |
|
Таким образом, к жирнокислотному остатку с изолированными двойными связями могут присоединяться две молекулы малеинового ангидрида.