Седиментация широко используется в различных отраслях промышленности. В основном применение седиментации связано с отделением дисперсной фазы от дисперсионной среды, с разделением дисперсной фазы на отдельные фракции (классификация дисперсной фазы) и с дисперсионным анализом. Разделение фаз и классификация дисперсной фазы относятся к технологическим процессам и подробно рассматриваются в курсе процессов и аппаратов химической технологии. Здесь отметим […]
Архивы рубрики ‘Поверхностные явления и дисперсные системы’
Световая и электронная микроскопия


Визуальный дисперсионный анализ проводится только при исследовании чрезвычайно грубодисперсных систем, как, например, при классификации щебня по размерам. С помощью кронциркуля и других измерительных приспособлений можно изменять размеры частиц, которые составляют не менее 5 мм. В то же время световой микроскоп позволяет исследовать частицы размером не более 0,5 мм. Таким образом, пределы дисперсности, измеряемой визуально и […]
Набухание и растворение высокомолекулярных соединений


Взаимодействие полимеров с растворителем имеет большое значение при переработке полимеров, их применении, в биологических процессах и др. Например, белки и полисахариды в живых организмах и растениях находятся в набухшем состоянии. Многие синтетические волокна и пленки получают из растворов полимеров. Растворами полимеров являются лаки и клеи. Определение свойств макромолекул, в том числе молекулярных масс, проводят, как […]
Реологические свойства твердообразных систем


Дисперсные системы становятся твердообразными, когда в них начинает проявляться предел текучести и исчезает возможность перехода в состояние предельно разрушенной структуры без разрыва сплошности системы при увеличении напряжений сдвига. Явно выраженным пределом текучести обладают пластичные твердообразные тела. Твердообразные системы могут иметь коагуляционную или конденсационно-кристаллизационную структуру. Для коагуляци — онных твердообразных структур характерны относительно небольшие пределы текучести […]
Внутренняя (полная) удельная поверхностная энергия. Зависимость энергетических параметров поверхности от температуры


Для описания термодинамики поверхностных явлений приме няют два метода: метод избыточных величин Гиббса и метод «слоя конечной толщины». За толщину поверхностного слоя принимают расстояние по обе стороны от границы раздела фаз, за пределами которого свойства слоя перестают отличаться or свойств объемных фаз. Практически вся поверхностная энергия сосредоточена в поверхностном слое толщиной в несколько молекул, поэтому […]
Связь работы адгезии с краевым углом


Уравнение Дюпре (11.141) самостоятельно почти не используется для расчета работы адгезии из-за трудности определения поверхностного натяжения твердых тел на границе с газом (воздухом) и жидкостью. Удобную для расчета этой величины форму имеет соотношение, получаемое в результате сочетания уравнения Дюпре с законом Юнга (11.145). Если разность 0з, і—02,з в уравнении Дюпре заменить ее выражением из закона […]
Адсорбционные взаимодействия при физической адсорбции


С термодинамической точки зрения адсорбция является самопроизвольным процессом выравнивания химических потенциалов веществ в объеме системы и межфазном (поверхностном) слое. Этот процесс происходит вследствие стремления к минимуму поверхностной энергии или энергии Гиббса всей системы. 12» Адсорбцию можно рассматривать как взаимодействие молекул адсорбата с активными центрами поверхности адсорбента. Такое представление этого явления оказалось достаточно общим и удобным, […]
Изотермы адсорбции и поверхностного натяжения растворов ПАВ


Поверхностно-активные вещества (ПАВ), молекулы которых имеют дифильное строение и включают большой углеводородный радикал, отличаются высокой поверхностной активностью по отношению к воде, что отражает сильную зависимость поверхностного натяжения водного раствора ПАВ от их концентрации. Большие значения поверхностной активности предполагают пренебрежимо малые концентрации ПАВ в объеме раствора по сравнению с концентрацией их в поверхностном слое, т. е. […]
Броуновское движение и его молекулярно — кинетическая природа


Вовлечение частиц высокой дисперсности в тепловое движение молекул среды — факт в настоящее время общеизвестный. Однако до начала XX века не было еще экспериментально доказано наличие атомов, молекул и их движение, несмотря на достаточно разработанную к тому времени молекулярно-кинетиче — скую теорию. Без этого экспериментального доказательства все гыводы теории могли вызывать и вызывали у некоторых […]
Явление рассеяния света


Явление рассеяния света коллоидными системами наблюдал еще Фарадей (1857 г.), исследовавший золи золота. Подробно это явление было описано Тиндалем в 1868 г. 3 проходяЩем свете золи не отличаются от истинных растВоров, оНи веДут" сёбя’ каК ПрозрачныЕ тела. Т¥н|ГОБ’"Уста^бвил7что СветорассеЯние удобно ■мблюдатъ^й3 темном фоне при пропускании пучка лучей череї золь^сбоку. ТГсоёённо четко оно "заметно»*"при фокусировании световых […]