В предыдущем разделе при рассмотрении структурно-механических особенностей коллоидных систем мы считали эти системы жидкостями. Однако ряд свойств коллоидных систем можно объяснить, если рассматривать их как твердые тела. Последний подход особенно целесообразен при изучении коллоидных систем, обладающих в некоторой степени упругостью или эластичностью и характеризующихся наличием истинного предела текучести (предела упругости), т. е. такого предела напряжения […]
Архивы рубрики ‘КУРС Коллоидной химии’
СТАБИЛИЗУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ПАВ
Стабилизующее действие ПАВ определяется их способностью адсорбироваться на межфазной поверхности. Вследствие высокой поверхностной активности концентрация ПАВ в поверхностном слое в десятки тысяч раз превышает объемную концентрацию. В адсорбционных пленках, так же как и в мицеллах ПАВ, происходит ассоциация неполярных групп. Строение адсорбционного слоя зависит от природы ПАВ и межфазной поверхности, степенй заполнения поверхности, введения в […]
УСТОЙЧИВОСТЬ тонких СЛОЕВ жидкости И ЭНЕРГИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МЕЖДУ ПОВЕРХНОСТЬЮ ДВУХ ТЕЛ
Силы взаимодействия между коллоидными частицами, проявляющиеся при утоньшении разделяющих их прослоек жидкости, могут как ускорять коагуляцию, так и сильно ее тормозить. Чтобы выяснить1 роль таких прослоек и механизм их стабилизующего действия, рассмотрим их поведение на примере простой схемы, когда прослойка жидкости разделяет параллельные поверхности двух пластинок. В этом случае разделяющая прослойка всюду имеет одинаковую толщину […]
ЗАВИСИМОСТЬ ВЯЗКОСТИ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ ОТ КОНЦЕНТРАЦИИ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ
Вязкость коллоидных систем всегда выше вязкости чистой дисперсионной среды. Эйнштейн в 1906 г., исходя из чисто гидродинамических представлений, вывел уравнение, устанавливающее связь между вязкостью системы rj. и концентрацией дисперсной фазы: 11 = т1о(1 +2,5Ф) (X, 17) Где Т]0 — вязкость дисперсионной среды; ф — объемная концентрация дисперсной фазы. Уравнение (X,17) пригодно только при условии, что […]
СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ В РАСТВОРАХ ПАВ
Солюбилизация является важным свойством растворов ПАВ, которое связано с их мицеллярной структурой. При введении в достаточно концентрированные растворы ПАВ практически нерастворимых в воде органических веществ (алифатические и ароматические углеводороды, маслорастворимые красители и т. д.) последние способны коллоидно растворяться, или Солюбилизироваться. В результате такой солюбилизации образуются почти прозрачные термодинамически равновесные растворы. Вещество, которое растворяется в растворах […]
ИЗМЕНЕНИЕ ЭНЕРГИИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МЕЖДУ МИЦЕЛЛАМИ ПРИ ИХ СБЛИЖЕНИИ
Рис. IX, 6. Потенциальная кривая для частиц в вакууме, газе или жидкости, не содержащей стабилизующих ионов. На основании материала, изложенного в предыдущем разделе, можно представить себе, как при сближении двух одноименно заряженных коллоидных частиц будет изменяться энергия их взаимодействия, являющаяся результатом сложения молекулярных ■сил притяжения и электростатических сил отталкивания. Для этого рассмотрим потенциальные кривые (рис. […]
СИСТЕМЫ С ГАЗОВОЙ ДИСПЕРСИОННОЙ СРЕДОЙ
В этой и следующей главах кратко рассмотрены системы с газообразной и твердой дисперсионной средой, а также системы с жидкой дисперсионной средой, но с газообразной и жидкой дисперсной фазой. При этом рассмотрены не только системы, частицы которых отвечают коллоидной степени дисперсности, но и близко стоящие к ним микрогетерогенные системы, о которых уже говорилось во введении.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ РАСТВОРОВ КОЛЛОИДНЫХ ПАВ
Коллоидные поверхностно-активные вещества имеют огромное практическое значение. Нет почти ни одной отрасли народного хозяйства, где бы не использовали мыла или мылоподобные вещества. Ценные технические свойства ПАВ обусловлены образованием в растворах мицелл либо высокой поверхностной активностью, т. е. способностью их молекул образовывать поверхностные адсорбционные слои. О значении ПАВ для улучшения смачивания различных поверхностей водой, для получения […]
СОЛЬВАТАЦИЯ ЧАСТИЦ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЙ И ЭНТРОПИЙНЫЙ ФАКТОРЫ УСТОЙЧИВОСТИ
Представления о молекулярных силах притяжения и электростатических силах отталкивания лежат в основе современной теории устойчивости и коагуляции ионностабилизованных коллоидных систем. Однако существуют и иные причины устойчивости коллоидных систем. Так, устойчивость коллоидных систем с жидкой дисперсионной средой может быть обусловлена образованием на поверхности частиц достаточно развитых сольватных слоев из молекул дисперсионной среды. Способность подобных сольватных оболочек […]
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АЭРОЗОЛЕЙ
Коллоидные системы с газовой дисперсионной средой обычно называют аэрозолями, хотя большей частью их дисперсность ниже коллоидной, и поэтому правильнее называть их аэродисперсными системами. Отличие аэрозолей от лиозолей обусловлено прежде всего разреженностью и меньшей вязкостью дисперсионной газовой среды. Поэтому броуновское движение в аэрозолях происходит гораздо более интенсивно, а седиментация частиц идет значительно быстрее, чем в лиозолях. […]