Для того чтобы лучше понять особенности вязкости коллоидных систем, напомним основные понятия о вязкости и механизме течения обычных ннзкомоле — кулярных жидкостей, таких, как вода, спирт, бензол и т. д Представим себе, как это показано на рнс. X. 3, что с помощью приложенной внешней снлы мы привели в не слишком быстрое движение тонкий слой жидкости […]
Архивы рубрики ‘КУРС Коллоидной химии’
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛЛОИДНЫХ ПАВ
1 ноября, 2012
admin Коллоидные поверхностно-активные вещества характеризуются, подобно всем поверхностно-активным веществам, малой истинной і растворимостью и способностью снижать поверхностное и межфазное натяжение в разбавленных растворах вследствие адсорбции и ориентации молекул на поверхности раздела. Однако наряду с этим при некоторой концентрации — критической концентрации мицеллообразования (ККМ) — в растворе начинают образовываться агрегаты молекул — мицеллы, вследствие чего общая растворимость […]
УСТОЙЧИВОСТЬ И КОАГУЛЯЦИЯ коллоидных СИСТЕМ[17]
1 ноября, 2012
admin Обычные коллоидные системы в отличие от молекулярных растворов вследствие наличия поверхности раздела частиц с дисперсионной средой гетерогенны, большей частью термодинамически неравновесны и агрегативно неустойчивы. Именно поэтому проблема устойчивости коллоидных систем является центральной проблемой коллоидной химии, а коагуляция составляет наиболее важный механизм перехода к более устойчивому состоянию для всех типичных коллоидных систем. Устойчивость и коагуляция коллоидных […]
СТРУКТУРНАЯ ВЯЗКОСТЬ
1 ноября, 2012
admin Как указывалось выше, структурированные системы не подчиняются закону Ньютона. Это может быть обусловлено либо наличием в жидкости несвязанных друг с другом обрывков структуры, либо малопрочной "сплошной структурной сеткой, способной разрушаться при действии на систему сравнительно малых усилий. В первом случае система ведет себя при течении как жидкость, в которой взвешены частицы, способные ориентироваться или деформироваться. […]
СОСТОЯНИЕ ПАВ В РАСТВОРЕ
1 ноября, 2012
admin Истинные растворы ПАВ. Максимально возможная концентрация, при которой коллоидные ПАВ еще находятся в водном растворе в молекулярной (ионной) форме, т. е. критическая концентрация мицеллообразования, не велика и изменяется в пределах Ю-5— 10_3 моль/л. Мыла, которые являются слабыми электролитами, могут существовать в растворе не только в виде ионов (RCOO-, М+), но и в виде недиссоциированных молекул […]
КИНЕТИКА КОАГУЛЯЦИИ
1 ноября, 2012
admin Прежде чем перейти к обсуждению причин устойчивости и коагуляции лиозолей, рассмотрим теорию кинетики коагуляции, которая, кстати говоря, была разработана гораздо раньше теории устойчивости коллоидных систем. Различают быструю и медленную коагуляцию. Под быстрой коагуляцией подразумевают такую коагуляцию, при которой все сближения частиц, находящихся в броуновском движении, кончаются их слипанием. При медленной коагуляции вследствие того, что на […]
МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ, ПРОЯВЛЯЮЩИХ ИСТИННУЮ УПРУГОСТЬ
1 ноября, 2012
admin В предыдущем разделе при рассмотрении структурно-механических особенностей коллоидных систем мы считали эти системы жидкостями. Однако ряд свойств коллоидных систем можно объяснить, если рассматривать их как твердые тела. Последний подход особенно целесообразен при изучении коллоидных систем, обладающих в некоторой степени упругостью или эластичностью и характеризующихся наличием истинного предела текучести (предела упругости), т. е. такого предела напряжения […]
СТАБИЛИЗУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ПАВ
1 ноября, 2012
admin Стабилизующее действие ПАВ определяется их способностью адсорбироваться на межфазной поверхности. Вследствие высокой поверхностной активности концентрация ПАВ в поверхностном слое в десятки тысяч раз превышает объемную концентрацию. В адсорбционных пленках, так же как и в мицеллах ПАВ, происходит ассоциация неполярных групп. Строение адсорбционного слоя зависит от природы ПАВ и межфазной поверхности, степенй заполнения поверхности, введения в […]
УСТОЙЧИВОСТЬ тонких СЛОЕВ жидкости И ЭНЕРГИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МЕЖДУ ПОВЕРХНОСТЬЮ ДВУХ ТЕЛ
1 ноября, 2012
admin Силы взаимодействия между коллоидными частицами, проявляющиеся при утоньшении разделяющих их прослоек жидкости, могут как ускорять коагуляцию, так и сильно ее тормозить. Чтобы выяснить1 роль таких прослоек и механизм их стабилизующего действия, рассмотрим их поведение на примере простой схемы, когда прослойка жидкости разделяет параллельные поверхности двух пластинок. В этом случае разделяющая прослойка всюду имеет одинаковую толщину […]
ЗАВИСИМОСТЬ ВЯЗКОСТИ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ ОТ КОНЦЕНТРАЦИИ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ
1 ноября, 2012
admin Вязкость коллоидных систем всегда выше вязкости чистой дисперсионной среды. Эйнштейн в 1906 г., исходя из чисто гидродинамических представлений, вывел уравнение, устанавливающее связь между вязкостью системы rj. и концентрацией дисперсной фазы: 11 = т1о(1 +2,5Ф) (X, 17) Где Т]0 — вязкость дисперсионной среды; ф — объемная концентрация дисперсной фазы. Уравнение (X,17) пригодно только при условии, что […]
Опубликовано в рубрике
