Чернями именуют разновидности технического углерода, получаемого прокаливанием при 750—850 0C без доступа воздуха органических веществ: костей животных («жженая кость», «слоновая кость»), виноградовых косточек; выжимок и лозы винограда («виноградная черная»), персиковых косточек («персиковая черная»), бамбукового, пробкового и некой другой древесной породы. Так именуемая слоновая кость состоит практически стопроцентно из бесформенного углерода. Дисперсный состав неоднороден — от тонких мягеньких порошков до жестких грубых частиц, рН аква вытяжки 6—8. Черни стойки к действию кислот и щелочей, владеют высочайшей свето — и термостойкостью, укрывисты. Маслоемкость черней существенно ниже, чем у технического углерода, и лежит в пределах 45—75, что дает возможность получать более высоконаполненные и, как следует, наименее структурированные краски.
Наибольшее применение в художественных красках имеет жженая кость, которая легче смачивается водой и легче диспергируется, чем слоновая кость. Жженую кость получают из обезжиренных и промытых жаркой водой размельченных костей юных животных методом долгого прокаливания. Продукт прокаливания подвергают влажному размолу, промывке поначалу кислотой, потом водой и сушке.