Понятие «коллоид» зародилось в шестидесятых годах прошлого столетия. К этому времени в органической и неорганической химии уже были сформулированы фундаментальные законы, составляющие основу этих наук: теория строения А. М. Бутлерова и Периодический закон Д. И. Менделеева. Только в начале нашего столетия Во. Оствальд обратил внимание на решающую роль поверхности и поверхностных эффектов в коллоидных системах. В физике и физической химни к этому времени была окончательно сформирована молекулярно-кинетическая теория, подтверждение которой дала коллоидная химия, экспериментально доказавшая наличие теплового движения молекул через броуновское движение частиц ульграмикрогетерогенных систем.
Коллоидная химия как наука имеет небольшую историю, однако свойства коллоидных систем, коллоидно-химические принципы и процессы человек использовал с древнейших времен. Самые первые ремесла имеют прямое отношение к типичным объектам и процессам коллоидной химии: получение керамики, красок, глазури, пряденне льна, хлопка, шерсти, выделывание кож. Все эти производства, разумеется, основывались на опыте. Только начиная с XVIII в., появляются описания отдельных исследований, которые в дальнейшем вошли в соответствующие разделы коллоидной химии. К ним относятся работы М. В. Ломоносова по изучению процессов кристаллизации, получению цветных стекол с применением дисперсий металлов (1745— 1755 гг.). В 1777 г. К. Шееле и Ф. Фонтана независимо друг от друга открыли явление адсорбции газов углем. Т. Е. Ловиц (1785 г.) обнаружил явление адсорбции из растворов. П. Лаплас в 1806 г. получил первые количественные соотношения для капиллярного давления. В 1808 г. Ф. Ф. Рейсс, проводя опыты с только что появившимся элементом Вольта, открыл явления электрофореза и электроосмоса.
В 30-х годах XIX в. И. Я. Берцелиус обратил внимание на особые свойства коллоидных растворов: их неустойчивость и опалесценцию. К периоду 1845—1847 гг. относятся работы Ф. Сельми по изучению свойств «псевдорастворов» (гидрозолей неорганических веществ — серы, сульфида, мышьяка и др.). В этот же период М. Фарадей получил золи некоторых металлов (золота, серебра) и установил, что частицы золей остаются металлическими. Он впервые (1857 г.) наблюдал опалесценцию с помощью светящегося конуса, названного впоследствии конусом Тиидаля.
Систематическое изучение коллоидных систем было начато английским ученым Т. Грэмом в 1861 г. Этот год принято считать годом рождения коллоидной химии. Грэм обобщил выполненные до него исследования и ‘* сформулировал основные представления о коллоидных системах. Ему принадлежит и введение термина «коллоид». Изучая диффузию веществ в растворах, Грэм отметил медленное протекание диффузии частиц коллоидных растворов и их неспособность проникать через мембраны в отличие от молекул обычных растворов. Он разработал методы получения коллоидных растворов и показал, что нерастворимые вещества при определенных условиях могут быть переведены в состояние раствора (золя), по внешним признакам почти не отличающегося от истинных растворов. Сопоставляя обычные растворы с золямн, Грэм пришел к выводу о необходимости раз — Деления веществ на «кристаллоиды» и «коллоиды». Однако ои принял «коллоиды» за особый класс веществ, хотя и выражал сомнение, предполагая, что частица коллоида построена из более мелких кристалликов и именно такая сложная структура может быть причиной коллоидальности.
Независимо от Грэма в 1869 г. профессор Киевского университета Ч. Г. Борщов и Д. И. Менделеев высказали предположение о возможном кристаллическом строении частиц коллоидных систем.
В начале XX в. профессор Санкт-Петербургского горного института П. П. Веймари показал, что не существует «особого вида коллоидов» и что
Одно и то же вещество в зависимости от условий, растворителя может быть — как «кристаллоидом», так и «коллоидом». Таким образом, установилось представление о коллоидном состоянии вещества, которое П. П. Веймари считал всеобщим состоянием материи. Во. Оствальд несколько позднее, давая определение предмету коллоидной химии, пишет: «Коллоидная химия ие является учением о свойствах специальной группы веществ, напротив, она изучает физико-химическое состояние, присущее всем веществам» (Мир обойденных величин, 1914 г.).
Следующим этапом в развитии представлений об объектах коллоидной химии является период интенсивного исследования зависимости свойств систем от размера частиц дисперсной фазы. Этн исследования были положены в основу нового направления в коллоидной химии, которое получило название дисперсоидологии. Его основателями были Во. Оствальд в Германии и П. П. Веймари в России. Дисперсоидология предлагает рассматривать С общей точки зрения и гетерогенные системы, и истинные растворы. Качественные признаки системы она связывает с изменением степени дисперсности. Например, частицы суспензии оседают под действием силы тяжести, частицы золей не оседают, а включаются в тепловое движение среды (молекулярно-кинетическая теория броуновского движения была разработана А. Эйнштейном и М. Смолуховскнм в 1905—1906 гг. и экспериментально подтверждена в 1908—1910 гг. Т. Сведбергом, Ж. Перреном, де Бройлем н др.), при еще большей степени дисперсности (молекулярной) существуют истинные растворы. Некоторые свойства, как оказалось, максимально проявляются при коллоидной степени дисперсности (от 1 до 100 нм); светорассеяние, окраска, кроющая способность пигментов, действие наполнителей в композиционных материалах. Интересно, что даже твердость сплавов, представляющих поликристаллические структуры, максимальна при коллоидных размерах кристалликов, составляющих структуру. Эти факты и закономерности способствовали распространению дисперсоидологии. Положительное значение этого направления состояло в том, что оно обратило внимание ученых на зависимость свойств веществ от дисперсиости и увеличение роли поверхностных явлений с ростом дисперсности.
Для вскрытия сущности этих зависимостей были привлечены ранее выполненные работы К. Шееле, Ф. Фонтаны, Т. Е. Ловица по адсорбции, Дж. Гиббса (1880 г.) по термодинамике поверхностных явлений, П. Лапласа (1806 г.), Т. Юнга (1855 г.), В. Кельвина-Томсона (1871 г.) по капиллярным явлениям, Ф, Ф. Рейсса (1808 г.), Г. Квинке (1859 г.), Г. Гельмгольца, Г. Липпмана (1870—1880 гг.) по электроповер. хностным явлениям и др.
В период распространения дисперсоидологического направления развивается учение об адсорбции в работах М. С. Цвета (1903 г.), Б. А. Шиш — ковского (1908 г.), И. Ленгмюра (1917 г.), Г. Фрейндлнха (1926 г.), Н. А. Шилова (1915—1930 гг.), а также закладываются основы теории двойного электрического слоя Г. Гуи, Д. Чепмена, О. Штерна (19Ю—1924 гг.). Учение о поверхностных явлениях постепенно становится основой коллоидной химии, ее теоретическим фундаментом. Третье десятилетие XX в. явилось периодом окончательного формирования коллоидной химии как самостоятельной науки со своими объектами и методами исследования. В этот же период и проявились отрицательные стороны дисперсоидологии, ее механистическая сущность. Взяв на основу одну только дисперсность и объединив гетерогенные системы с истинными растворами, она тем самым завуалировала основной качественный признак объектов коллоидной химии — гетерогенность.
Огромная заслуга в формировании современных представлений об объектах коллоидной химии принадлежит советскому физикохимику Н. П. Пескову. С философских позиций ои вскрыл сущность развития качественных признаков системы с изменением дисперсности. Изменение дисперсности приводит к непрерывному количественному изменению одного и того же качества, хотя и возможны максимумы и минимумы. Качественно новое свойство возникает только в результате борьбы противоположностей, которая приводит к скачкам, разрыву постепенности. Этим качественно
On новым свойством, характерным для объектов коллоидной химии, является гетерогенность, наличие межфазной поверхности. Н. П. Песков (1932 г.) приходит к выводу, что признаки объектов коллоидной химии — зто гетерогенность (многофазность) и дисперсность. О поверхности он пишет: «Поверхность раздела — необычайно интересная вещь. Это и есть единство противоположностей. Молекулы, лежащие на поверхности, принадлежат обеим фазам. В этом смысле они сосредоточивают в себе все те противоположные свойства, которые имеются в этих фазах…». Например, растворение и конденсацию. «Здесь мы имеем не только скачок свойств, но и особенное качественное единство — единство противоположностей. Такое единство стремится снять себя… Это совершается в процессе адсорбции, когда поверхность благодаря существованию на ней новой формы энергии (поверхностной энергии) концентрирует на себе молекулы из окружающей среды… С фактом существования у коллоидных систем поверхности раздела связаны все самые существенные и самые характерные свойства коллоидов». (Н. П. Песков. Коллоидная химия. Изд. МХТИ, М„ 1932).
С момента утверждения представлений Н. П. Пескова о признаках ■объектов коллоидной химии начинает формироваться современная коллоидная химия как наука о поверхностных явленнях и дисперсных системах. Она постепенно объединила в себе все достижения в области поверхностных явлений, дисперсных систем и их превращений.
Большой вклад в развитие коллоидной химии внесли такие советские ученые, как А. В. Думанский (учение о лнофильных системах), А. Н. Фрум — кнн (свойства поверхностных слоев), П. А. Ребнндер (устойчивость и разрушение дисперсных систем, физикохимпя поверхностно-активных веществ, закономерности сгруктурообразования), С. М. Липатов (растворы полимеров), В. А. Каргин (коллоидно-химические свойства лиофобных золей и полимерных систем) и многие другие.