Под структурой тел обычно понимают пространственное взаимное расположение составных ч-астей тела: атомов, молекул, мелких частиц. Структура разбавленных агрегативно устойчивых дисперсных систем по ряду свойств очень похожа на Структуру истинных растворов. Основное отличие состоит в том, что в дисперсных (гетерогенных) системах частицы дисперсной фазы и молекулы дисперсионной среды сильно различаются по размерам. Увеличение концентрации дисперсной фазы приводит к взаимодействию ее частиц, подобному ассоциации молекул и нонов в истинных растворах. Изменение свойств дисперсных систем с ростом концентрации происходит постепенно до тех пор, пока не наступит коагуляция частиц. В коллоидной химии понятия структуры и структурообразования принято связывать именно с коагуляцией. В процессе коагуляции происходит образование пространственной структурной сетки из частиц дисперсной фазы, что резко увеличивает прочность системы.
Таким образом, структурообразование в свободнодисперс — ных системах есть результат потери их агрегативной устойчивости. По мере увеличения прочности структуры свободнодис- персная система переходит в связиодисперсную систему. Появление и характер образующихся структур, как правило, определяют по механическим свойствам систем, к важнейшим из которых относятся вязкость, упругость, пластичность, прочность. Так как этн свойства непосредственно связаны со структурой тел, то их обычно называют структурно-механическими.
Структурно-механические свойства систем исследуют методами реологии — науки о деформациях и течении материальных систем. Реология изучает механические свойства систем по проявлению деформации под действием внешних — напряжений. В коллоидной химии методы реологии используют для исследования структуры и описания вязкотекучих свойств дисперсных систем.
Термин деформация означает относительное смещение точек системы, при котором не нарушается ее сплошность. Деформацию делят на упругую и остаточную. При упругой деформации структура тела полностью восстанавливается после снятия нагрузки (напряжения); остаточная деформация необратима, изменения в системе остаются и после снятия нагрузки. Остаточная деформация, при которой не происходит разрушения тела, называется пластической.
Среди упругих деформаций различают объемные (растяжение, сжатие), сдвиговые и деформации кручения. Они характеризуются количественно относительными (безразмерными) величинами. Например, при одномерном деформировании растяжение выражается через относительное удлинение:
Y=A///O= </ — /„)//„ (VII.1)
Где 10 и I,— длина тела до и после растяжения соответственно; Д/—абсолютное удлинение.
Деформация сдвига определяется относительным сдвигом (рис. VII. 1) под действием напряжения Р:
F=t//*=tga или 1=dy/dx (VII.2)
Где у — смещение верхнего слоя; х — высота, на протяжении которой происходит смещение.
Как следует из рис. VII. 1, относительный сдвиг равен тангенсу угла сдвига а.
Жидкости и газы деформируются при наложении минимальных нагрузок. Под действием разности давлений они текут. Течение является одним из видов деформации, при котором величина деформации непрерывно увеличивается под действием постоянного давления (нагрузки). В отличие от газов жидкости при течении не сжимаются и их плотность остается практически постоянной.
Напряжение, вызывающее деформацию тела, определяется отношением силы к площади, їїа которую она действует. Действующая сила может быть разложена на две составляющие: нормальную, направленную перпендикулярно к поверхности тела, и тангенциальную (касательную), направленную по касательной к этой поверхности. Соответственно различают два вида напряжений: нормальные и тангенциальные, которым отвечают два основных вида деформации: растяжение (или сжатие) и сдвиг. Остальные виды деформации ^ожно представить с помощью различных комбинаций этих основных видов деформаций. Единицами напряжения являются в СИ Па (паскаль), в системе СГС — дин/см2.
Соответствие Характера деформации виду напряжения подтверждает первая аксиома реологии: при всестороннем равномерном (изотропном) сжатии все материальные системы ведут себя одинаково — как идеальные упругие тела. Это означает, что в таких разных по структуре телах, как металл, смола, вода, кислород (газ), изотропное сжатие вызывает только упругую деформацию, а именно, уменьшаются размеры системы при сохранении ее формы и увеличивается плотность. При снятии нагрузки все параметры тела принимают первоначальные значения. Отсюда следует, что изотропное сжатие не позволяет выявить качественные различия в структуре тел.
I / Рис. VI 1.1. Схематическое изображение де — * ,сС/ формации сдвига |
Вместе с" тем любая материальная система обладает всеми реологическими свойствами (Вторая аксиома реологии). Основными из них, как уже упоминалось, являются упругость, пластичность, вязкость и прочность. Все эти свойства проявляются при сдвиговой деформации, которая поэтому считается наиболее важной в реологических исследованиях.
Рис. VII.2. Модель идеального упругого тела Гука (а) и зависимость деформации этого тела от напряжения (б)
Рис. VI 1.3. Модель идеально вязкой жидкости Ньютона (а) и зависимость скорости деформации этой жидкости от напряжения (б)
Таким образом, характер и величина деформации зависят от свойств материала тела, его формы и способа приложения внешних сил.
В реологии механические свойства материалов представляют в виде реологических моделей, в основе которых лежат три основных идеальных закона, связывающих напряжение с деформацией. Им соответствуют три элементарные модели (элемента) идеализированных материалов, отвечающих основным реологическим характеристикам (упругость, пластичность, вязкость): идеально упругое тело Гука, идеально вязкое тело Ньютона (ньютоновская жидкость) и идеально пластическое тело Сен-Венана — Кулона.
Идеально упругое тело Гука представляют в виде спиральной пружины (рис. VI 1.2). В соответствии с законом Гука деформация в упругом теле пропорциональна напряжению сдвига
Р-
1—Р/Е или Р=Еч (VII.3)
Где Е — коэффициент пропорциональности, или модуль Юнга.
Модуль Юига Е является характеристикой материала (его структуры), количественно отражающей его упругие свойства (жесткость). Из уравнения (VII.3) следует, что единицами модуля Юнга являются паскаль (СИ) и дин/см2 (СГС), т. е. те же, что и для напряжения, так как величина у безразмерна. Модуль Юнга можно определить по тангенсу угла наклона а прямой, характеризующей зависимость деформации у от напряжения (см. рис. VII.2, б). Модуль упругости составляет для молекулярных кристаллов ~109 Па, для ковалентных кристаллов и металлов — 10й Па и более. После снятия нагрузки идеально упругое тело Гука мгновенно переходит в первоначальное состояние (форму). Принято, что для упругих тел этот пе
реход происходит со скоростью, не меньшей скорости распространения звука в них.
Идеально вязкое тело Ньютона изображают в виде поршня с отверстиями, помещенного в цилиндр с жидкостью (рис. VII.3). Идеально вязкая жидкость течет в соответствии с законом Ньютона. Согласно этому закону напряжение сдвига при ламинарном течении жидкости с вязкостью т] пропорционально градиенту ее скорости Du/Dx:
P=idu/dx (VII.4)
При плоскопараллельном движении двух слоев жидкости происходит сдвиг одного слоя относительно другого. Если ско-‘ рость движения слоев жидкости обозначить через Dyjdr И учесть, что координата х и время т являются независимыми переменными, то с помощью изменения порядка дифференцирования можно получить следующее соотношение:
Du/dx=d1y/idxdx)^d-i/dx= (VII.5)
Где — скорость деформации сдвига.
Таким образом, закон Ньютона можно сформулировать еще следующим образом: напряжение сдвига пропорционально скорости деформации (или скорость деформации пропорциональна напряжению сдвига)
•Р=»П (VII.6)
Реологические свойства идеальных жидкостей однозначно характеризуются вязкостью. Ее определение дается уравнениями
(VII.4) и (VII.6). График зависимости Р-*-^ представляет собой прямую, выходящую из начала координат, тангенс угла
Наклона этой прямой к оси ^ определяет вязкость жидкости, а к оси Р — величину, обратную вязкости, называемую текучестью. Если вязкость характеризует сопротивление жидкости движению, то текучесть — ее подвижность. Единицы вязкости следуют из уравнения (VI 1.6). Так как в международной системе единиц напряжение измеряется в Паскалях, а скорость деформации в с-1, то единицей вязкости будет паскаль-секунда (Па-с). В системе СГС за единицу вязкости принят пуаз (П) (1Па-с=10П). Вязкость воды при 20,5°С равна 0,001 Па с или 0,01 П, т. е. 1 сантипуазу (сП). Вязкость газов примерно в 50 раз меньше, у высоковязких жидкостей значения вязкости могут достигать в тысячу и миллионы раз больше, а у твердых тел она может составлять 1015—1020 Па-с и более. Размерность текучести обратна размерности вязкости, следовательно, единицы вязкости обратны единицам текучести. Например, в системе СГС текучесть измеряется в пуазах в минус первой
Степени (П-1). Иногда эта единица называется и обозначается «ре».
Величина деформации жидкости зависит от времени действия напряжения. Так как
Ч=Р/Л или d^/dx=Р/ц Р
V =— т V Л
Т. е. деформация при постоянном напряжении Р пропорциональна времени действия этого напряжения. Идеальные жидкости способны течь (деформироваться) под действием очень малых внешних нагрузок до тех пор, пока они действуют.
(VI 1.8)’ |
(VII.9) |
Моделью идеально пластического тела Сен-Венана — Кулона является находящееся на плоскости твердое тело, при движении которого трение постоянно и не зависит от нормальной (перпендикулярной поверхности) силы (рис. VII.4). В основе этой модели лежит закон внешнего (сухого) трения, в соответствии с которым деформация отсутствует, если напряжение сдвига меньше некоторой величины Рт, называемой пределом текучести, т. е. при
Р <Рт Ї=0 и 1=0
Если напряжение достигнет предела текучести, то развиваемая деформация идеально пластического тела не имеет предела, и течение происходит с любой скоростью, т. е. при
/>=/>т 1 > О и 1 > О
Эта зависимость показана на рис. VII.4, б. Из нее следует, что к элементу сухого трения (идеально пластическому телу) не может быть приложено напряжение, превышающее Рг. Величина Рг отражает прочность структуры тела. При условии Р — Рт структура идеального пластического тела разрушается, после чего сопротивление напряжению полностью отсутствует.
Сравнение идеальных элементов (реологических моделей) показывает, что энергия, затраченная на деформацию упругого тела Гука, возвращается при разгрузке (после прекращения действия напряжения), а при деформа — Q ции вязкого и пластического тел энергия превращается в теплоту. В соответствии с этим тело Гука принадлежит
К КонсерватиВныМ системам, а другиЕ два^- к диссипативным (теряющим энер — г ню) ————— —————
Рис. VII.4. Модель идеально пластического тела Сеи-Венаиа — Кулона (а) н зависимость деформации этого тела от напряжения (б)