Большинство исследователей пользовались классическим методом выведения системы из состояния равновесия и измерения времени, необходимого для повторного достижения состояния равновесия. Гомогенная система имеет однородное поле температур и концентраций, поэтому достаточно вызвать местное возмущение (создание импульса), чтобы затем измерить время, которое пройдет до того момента, когда температуры или концентрации в системе выравняются. Эти методы измерения обладают тем преимуществом, что они являются относительно быстрыми по сравнению с техникой измерения времени перемешивания двух реальных (сравнимых) объемов жидкости, но требуют применения точных измерительных устройств, позволяющих производить регистрацию (запись) быстрых изменений температур и концентраций. Такие измерения не учитывают, однако, влияния пропорции перемешиваемых жидкостей на время перемешивания.
Различные методы измерения, применявшиеся многими исследователями, можно разделить на следующие группы [31, 244].
Термические методы основаны на введении в перемешиваемую жидкость небольшого количества горячей жидкости или на создании теплового импульса с помощью специального электрического нагревателя с небольшой инерцией и последующем измерении в одной или нескольких точках аппарата времени выравнивания температур. Эти методы удобны, поскольку замер может быть легко повторен, но требуют очень чувствительных приборов для записи температур [118].
Химические методы осуществляются следующим образом.
1. Введением небольшого количества кислоты в воду (как перемешиваемую жидкость) и контролем концентрации ионов водо — рода (рН). Если в перемешиваемую жидкость предварительно ввести индикатор, меняющий цвет при изменении рН, тогда момент исчезновения последней полосы окраски соответствует времени перемешивания [56, 128, 152].
2. Введением в перемешиваемую жидкость небольшого количества раствора соли и измерением электропроводности в одной или нескольких точках объема аппарата. В качестве времени перемешивания принимается время, после которого исчезают колебания электропроводности жидкости [13, 84, 107, 118, 171]. Принцип такого измерения понятен из рис. III-27. По Крамерсу, Баарсу и Кноллю [107], состояние перемешивания (тт) достигается тогда, когда колебания концентрации становятся меньше 0,1% средней концентрации.
Оптические методы измерения времени перемешивания тоже применялись некоторыми исследователями [79, 184, 222]. Сущность измерения изложил Теплер [184], а затем модифицировал Ван де Вуссе [222].
Принцип оптического измерения состоит в том, что перемешиваемую жидкость (А + В) просвечивают пучком параллельных лучей, которые, наталкиваясь на струи жидкости с различными коэффициентами преломления, проходят разные пути. Если после прохождения через жидкость направить лучи на экран, то в результате интерференции они дадут картину, состоящую из светлых и темных полос. По мере продолжения перемешивания полосы постепенно уменьшаются и становятся менее интенсивными, так что в определенный момент они исчезают. Большинство авторов считает, что в этот момент жидкости практически перемешаны (регистрируется время перемешивания тт). Оптические методы могут быть использованы как в случае перемешивания двух различных взаимно растворимых жидкостей, так и двух объемов одной и той же жидкости, но с различными начальными температурами.
Jj|w |
-А |
Rcn, ■ Г, |
‘2 15 IS |
0 J 6 |
9 Г с |
Рис. Ш-274Иллюстрация к измерению времени перемешивания хт И времени циркуляции хс. |
9* |
131 |
. Сравнение точности измерения времени перемешивания по рассмотренным методам провел Злокарник [244]. Он пришел к выводу, что наиболее верным является второй химический метод, точность которого составляет —10% (дает наиболее высокие значения времени перемешивания). Более низкие и менее точные значения получают при использовании термических и оптических методов.