Вязкость пеныотоновской жидкости нельзя определить как вязкость ньютоновской жидкости с помощью уравнения Ньютона. Поэтому возникает вопрос, как в этом случае рассчитывать традиционные критерии Рейнольдса, Прандтля и т. п.
Введение кажущейся вязкости т]а при одновременном предположении, что реологическая кривая данной жидкости известна, проблемы не решает, так как величина г|а зависит от скорости сдвига Dwfdx и, следовательно, меняется в потоке протекающей жидкости, а тем более в объеме аппарата. Вследствие этого приходится оперировать каким-то эквивалентным значением градиента скорости для всего потока (или аппарата), благодаря чему по реологической кривой данной жидкости можно рассчитать эквивалентное значение кажущейся вязкости r)fl для всего потока (т]ае).
Эквивалентное значение градиента скорости (а следовательно, и кажущейся вязкости хае) рассчитывают исходя из условия, что вязкость у]ае, введенная вместо г] в некоторые уравнения (например, в уравнение, определяющее сопротивление течению), справедливые
для ньютоновской жидкости, должна удовлетворять им в области ламинарного течения.
Для неньютоновских жидкостей, подчиняющихся степенному закону (1-64), было выведено таким образом [65] несколько формул, определяющих вязкость гае для ламинарного течения в трубе.
Ульбрехт [65], решая общее уравнение ламинарного течения в трубе, для псевдопластической жидкости получил формулу:
Цае=Ьп (1-66)
Где W — средняя скорость жидкости в трубе; Dr — диаметр трубы.
Метцнер и Рид [35 ] для аналогичного случая вывели формулу для определения цае путем сравнения уравнений для расчета сопротивлений течению жидкости в трубе и касательного напряжения на стенке трубы:
-(^тг
В аппаратах с мешалками эту проблему решить труднее ввиду очень сложного характера поля скоростей и градиентов скорости.
Dw dx |
Для частного случая перемешивания жидкости в аппарате без отражательных перегородок, когда действительна так называемая модель центрального вихря (см. гл. III), Павлушенко и Глуз [45] ввели следующие преобразования:
D ( ^т _ , d f WTr dr r J dr J
Приняв Wxr — WXor0 = coro = const, что согласуется с принятой моделью течения жидкости в аппарате с мешалкой, они нашли для г = г0 (радиус центрального вихря) после дифференцирования:
Dw — 2(0 = — 4.Гm (1-68)
DX
Отбросив знак минус, Павлушенко и Глуз при использовании зависимости (1-65) получили формулу для кажущейся вязкости:
Чае-/ь(4дп)«-1 (1-69)
Многие авторы экспериментально доказали справедливость зависимости (1-69), подставляя вместо постоянной 4я величину А:
П ае^к(Ап)т-г (1-70)
Метцнер и др. [36] получили для различных турбинных и пропеллерных мешалок А 11.
В последующей работе [46] Павлушенко и Глуз расширили приведенные выше уравнения, выразив следующим образом зависимость между постоянной А и инвариантом диаметров аппарата с мешалкой D/d
2/m |
А— |
D-71) |
(Did)
(D/d)2′
Таблица 1-2
Вязкость Г) |
Различные
К{Лп)т- |
К |
Метцнер, Отто [37]
Оказывается, что для D/D >> 2 и т >> 0,5 величина А — 4л, тогда как для D/D 1 величина Л оо.
Различные формы выражения эквивалентной кажущейся вязкости г|,)Г и полученных па их основе формул для определения критерия Рейнольдса сопоставлены в табл. 1-2. Для аппаратов с мешалками применяются три последние формы выражения критерия Рейнольдса пз табл. 1-2, что можно выразить формулой:
Где к’ ~ / (к, т) означает новую постоянную для данной неньютоновской жидкости, разную для различных формул определения критерия Рейнольдса.