Основное определение критерия Эйлера имеет вид
Ей (1-37)
Yw 2 ‘
И представляет отношение сил давления, вызывающего течение, к силам динамического давления.
Для процессов, протекающих в аппаратах с мешалками, заменяют перепад давления Ар и скорость w мощностью, затрачиваемой на перемешивание, и окружной скоростью мешалки. Принимая, что мощность, затрачиваемая на перемешивание, равна N я^ ДPFw, где F ^ d2 (условное сечение потока), и w nd, получаем выражение центробежного критерия Эйлера для процессов перемешивания:
Elx = EUm==LJW (1_38)
Величину Eum называют также критерием мощности.