Каждый видел водяные “жемчужины” на жирной или восковой поверхности. Вода на плохо очищенном ветровом стекле новой машины и на покрытых маслом стальных листах является хорошим наглядным примером этого. Если мы хорошо очистим эти поверхности, то есть удалим все жиры и смазки, и затем нанесем воду, то мы увидим, что вода образует растянутую пленку. Это объясняется восприимчивостью поверхности и может быть описано следующим: между всеми твердыми, жидкими и газообразными веществами при их контакте друг с другом действуют силы притяжения. Эти силы также присутствуют, когда мы наливаем воду на жирную поверхность. Тем не менее, силы между молекулами воды гораздо больше, чем силы между водой и жирной поверхностью. Восприимчивость поверхности воды стягивает водную пленку, и вода имеет большую восприимчивость поверхности, чем жирная поверхность.
Когда жир удален с поверхности, вода “смачивает” поверхность лучше. Восприимчивость поверхности возрастает, когда она очищена. Это значит, что чем большую восприимчивость поверхности мы имеем, тем лучшую адгезию для покрытия мы достигнем.