Вязкость эмульсий зависит, по Шерману [52, 53], от вязкости сплошной фазы г|с, объемной концентрации дисперсной фазы ФЛ, вязкости дисперсной фазы rj^, рода эмульгатора и межфазной поверхности, электровязкостных эффектов, распределения диаметров частиц, а также от времени старения. Форд и Фермидж [19] считают, что вязкость эмульсии зависит также от способа и степени перемешивания двух фаз. В большинстве […]
Архивы рубрики ‘ПЕРЕМЕШИВАНИЕ И АППАРАТЫ С МЕШАЛКАМИ’
Вязкость суспензий (взвесей)
По Фришу и Симхе [20], вязкость суспензий зависит от формы, размера и массы частиц, распределения частиц по размерам, объема, занимаемого частицами, внутренней эластичности и способности деформироваться, термодинамических условий системы, электрического заряда в системе и объемной концентрации частиц фг. Влияние концентрации па вязкость суспензии может быть выражено в обобщенном виде уравнением: N^cU+ao’IVi-ai^+o^-f — • • ■) […]
НЕОДНОРОДНЫЕ ЖИДКИЕ СМЕСИ
Среди различных типов дисперсных систем большую роль играют системы со сплошной жидкой фазой. Вязкость растворов была рассмотрена выше. Большинство формул для определения вязкости относится к суспензиям и эмульсиям с размером частиц от 1 до 100 мкм, стойких в этом диапазоне. Поведение суспензий и эмульсий с большими концентрациями дисперсной фазы чаще всего отличается от поведения ньютоновских […]
Определение вязкости неньютоновских жидкостей
Вязкость пеныотоновской жидкости нельзя определить как вязкость ньютоновской жидкости с помощью уравнения Ньютона. Поэтому возникает вопрос, как в этом случае рассчитывать традиционные критерии Рейнольдса, Прандтля и т. п. Введение кажущейся вязкости т]а при одновременном предположении, что реологическая кривая данной жидкости известна, проблемы не решает, так как величина г|а зависит от скорости сдвига Dwfdx и, следовательно, […]
Жидкости с реологическими свойствами, меняющимися во времени
Для таких жидкостей напряжение сдвига является функцией времени при постоянной скорости сдвига. В случае так называемых Тиксотропных жидкостей напряжение сдвига (а следовательно, и кажущаяся вязкость) уменьшается с ростом времени. Это связано с постепенным разрушением структуры этой жидкости. Так называемые реопектантные жидкости ведут себя противоположно, т. е. их структура формируется в результате сдвига. Кажущаяся вязкость реопектантных […]
Жидкости с реологическими свойствами, не меняющимися во времени
Кривые течения для различных относящихся к этой группе неньютоновских жидкостей показаны на рис. 1-5. Вингамовские пластичные жидкости. Эти жидкости имеют предел текучести т0, ниже которого они ведут себя как твердые тела, т. е. не текут. При более высоких напряжениях сдвига т>>т0 они начинают течь, подчиняясь прямолинейной зависимости (1-63) И ведут себя как ньютоновские жидкости. Коэффициент […]
НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ
33 Все жидкости, у которых графики функций т = / (dw/dx) не являются прямыми линиями, т. е. не подчиняются уравнению Ньютона (1-56), носят название неньютоновских. Выражение Т/(dw/dx) называется в этом случае относительной вязкостью. При постоянных давлении и температуре вязкость не является постоянной величиной как для ньютоновских жидкостей, а зависит от скорости 3 Заказ 125 9 […]
Вязкость растворов и жидких смесей
Вязкость жидкой смеси зависит от свойств входящих в ее состав молекул (их размеров, формы, массы, поляризуемости, дипольного момента и т. д.). Данных по этому вопросу совсем недостаточно. Даже эмпирических формул для расчета вязкости жидких смесей имеется очень немного, но и те обладают небольшой точностью. Для водных насыщенных растворов электролитов применима с большим приближением формула [32]: […]
Вязкость индивидуальных жидкостей
Измерить коэффициенты вязкости жидкости нетрудно, поэтому они довольно хорошо изучены. Численные результаты исследований собраны в соответствующих литературных источниках либо обобщены в виде эмпирических уравнений. Однако до сих пор не существует универсального уравнения для вычисления вязкости любой жидкости при различных температурах и давлениях [16]. Температура оказывает весьма значительное влияние на вязкость жидкости (с ростом температуры вязкость […]
ВЯЗКОСТЬ ЖИДКОСТЕЙ НЬЮТОНОВСКИЕ жидкости
Вязкость является одним из наиболее важных гидродинамических свойств жидкости. Силы вязкости возникают во время относительного перемещения соседних слоев жидкости и исчезают вместе с ними. Молекулы жидкости остаются в непрерывном хаотическом Движении, во время которого передается количество движения между соседними слоями жидкости, перемещающимися с различной скоростью. Это явление приводит к возникновению касательных напряжений (напряжений сдвига), объясняющих […]