Чернями называют разновидности технического углерода, получаемого прокаливанием при 750—850 °С без доступа воздуха органических веществ: костей животных («жженая кость», «слоновая кость»), виноградных косточек; выжимок и лозы винограда («виноградная черная»), персиковых косточек («персиковая черная»), букового, пробко — вого и некоторой другой древесины. Так называемая слоновая кость < состоит почти полностью из аморфного углерода. Дисперсный состав неоднороден — от тонких мягких порошков до жестких грубых частиц, рН водной вытяжки 6—8. Черни стойки к действию кислот и щелочей, обладают высокой свето — и термостойкостью, укрывисты. Маслоемкость черней значительно ниже, чем у технического углерода, и лежит в пределах 45—75, что дает возможность получать более высоконаполненные и, следовательно, менее структурированные краски. i
Наибольшее применение в художественных красках имеет жженая кость, которая легче смачивается водой и легче диспергируется, чем слоновая кость. Жженую кость получают из обезжиренных и промытых горячей водой измельченных костей молодых животных путем длительного прокаливания. Продукт прокаливания подвергают мокрому размолу, промывке сначала кислотой, затем водой и сушке.