Качество продукции является одним из важнейших показателей работы производственного предприятия. Независимо от размера и объема производства, вопросы качества продукции должны постоянно, в течение всего технологического процесса, привлекать к себе неослабное внимание руководителя предприятия.
Возросшие культурные потребности трудящихся Советского Союза предъявляют все более высокие требования к качеству, ассортименту и внешнему оформлению продукции.
Указ Президиума Верховного Совета СССР от 10 июля 1940 г. еще в большей мере обязывает производителей выпускать продукцию комплектную и только высокого качества.
-Необходимым условием для выполнения этих требований является правильная постановка производства, которая в основном сводится к следующим мероприятиям:
1. Правильная организация рабочего места.
2. Наличие твердой рецептуры и четко проработанного технологического’ процесса производства.
3. Установление межоперационного контроля.
4. Правильная организация Отдела технического контроля.
5. Правильное ведение производственного журнала.
6. Наличие цеховой контрольно-испытательной лаборатории.
7. Соблюдение стандартов (ОСТ).