Дисперсные системы, рассматриваемые в коллоидной химии, гетерогенны, поэтому состоят как минимум из двух фаз. Одиа из них является сплошной и называется дисперсионной средой. Другая фаза раздроблена и распределена в первой; ее называют дисперсной фазой. Наиболее общая классификация дисперсных систем основана на различии в агрегатном состоянии дисперсной фазы и дисперсионной среды. Сочетания трех агрегатных состояний (твердое, жидкое и газообразное) позволяют выделить девять типов дисперсных систем (табл. 1.1). Для краткости их условно обозначают дробью, числитель которой указывает на агрегатное состояние дисперсной фазы, а знаменатель— дисперсионной среды, например обозначение Т/Ж показывает, что система состоит из твердой дисперсной фазы и жидкой дисперсионной среды (твердое в жидкости).
Одно из девяти сочетаний Г/Г не может соответствовать коллоидной системе, так как газы в обычных условиях при любых концентрациях дают истинные растворы (при очень высоких давлениях некоторые газовые системы образуют гетерогенные системы). Однако газовые смеси могут проявлять отдельные свойства гетерогенно-дисперсных систем благодаря кепрерывным флуктуациям плотности и концентрации, вызывающим неоднородности в системе. Рассматривая жидкие растворы с молекулярной степенью дисперсности, к гетерогенно — дисперсным системам можно отнести растворы сильно ассоциирующих веществ и полимеров, которые при определенных условиях могут образовывать ассоциативные и макромолеку — лярные гетерогенные дисперсные системы. Размеры макромолекул или ассоциатов могут превышать размеры обычных коллоидных частиц. Эти системы обладают многими свойствами, характерными для типичных гетерогенно-дисперсных систем. Они как бы связывают в единое целое все дисперсные системы и указывают на непрерывность перехода от истинных молекулярных растворов к гетерогенным дисперсным системам.
Из представленной классификации следует, что все дисперсные системы по кинетическим свойствам дисперсной фазы можно разделить на два класса: свободнодисперсные системы, в которых дисперсная фаза подвижна, и связнодисперсные системы — системы с твердой дисперсионной средой, в которой частицы дисперсной фазы связаны между собой и не могут свободно перемещаться.
В свою очередь, эти системы классифицируют по степени дисперсности. Для свободнодисперсных и связнодисперсных систем классификации по дисперсности имеют существенные различия.
Свободнодисперсные системы подразделяют на ультрамик — рогетерогенные, размер частиц которых лежит в пределах от до 10"5 ом (от 1 до 100 нм), микрогетерогенные с размером частиц от 10~5 до Ю—‘ см (от 0,1 до 10 мкм) и грубодис — персные с частицами, размер которых превышает 10 3 см.
Ультрамикрогетерогенные системы часто называют истинно коллоидными или просто коллоидными, так как раньше только такие системы считались объектом коллоидной химии. Частицы в них настолько малы, что вещество, из которого они состоят, почти целиком находится в коллоидном состоянии, т. е. практически содержит только поверхностные атомы и молекулы. Такие частицы по сравнению с отдельной молекулой обладают определенным агрегатным состоянием, которого не имеет молекула. С ростом числа молекул в частице последняя постепенно приобретает все свойства фазы. В современной литературе ультрамикрогетерогенные системы чаще называют «золями» (нем. Sole от лат. Solutio — раствор). Среди них различают
твердые золи — системы Т/Т, ими является большинство твердых тел, аэрозоли — золи с газообразной дисперсионной средой; лиозоли — золи с жидкой дисперсионной средой (греч. Lios — Жидкость). В зависимости от природы среды лиозоли называют гидрозолями (вода), органозолями (органическая среда) или, более конкретно, алкозолями (спирты), этерозолями (эфиры) и т. д.
К микрогетерогеппым системам относят суспензии (Т/Ж), эмульсии (Ж/Ж), пены (Г/Ж), порошки (Т/Г). Эти системы имеют большое значение в промышленности и, в частности, в химической технологии. Из грубодисперсных систем наиболее распространены системы Т/Г (песок, щебень и др.).
Связнодисперсные системы, точнее, пористые тела, классифицируют согласно М. М. Дубинину на микропористые с размерами пор до 2 нм, переходнопористые — от 2 до 200 нм и Макропористые — выше 200 нм. Системы Т/Т часто удобнее подразделять по дисперсности так же, как и свободнодисперс- ные системы. Очевидно, что указанные пределы являются в какой-то степени приближенными и зависят от методов определения и природы объектов исследования. Как правило, все твердые частицы, какие бы размеры они не имели, состоят из частиц коллоидных размеров, сросшихся между собой. В этом также состоит универсальность дисперсного состояния.