Важно, чтобы кухонное оборудование (холодильники, моечные мЬшины и т. д.) окрашивались материалами, стойкими к пятно — образованию для широкого диапазона используемых домашних продуктов. Следовательно, необходимо испытывать новые покрытия и сравнивать с существующими стандартами. Пластинки в этом случае используют больших размеров (300X100 мм) из-за значительного числа используемых загрязнителей.
Типичные применяемые загрязнители — губная помада, красный восковой мелок, черный и коричневый обувной крем, горчичная паста, томатный кетчуп и ломтик лимона. Они наносятся на поверхность и каждый растирается часовым стеклом. Через 24 ч поверхность очищается мягкой тканью. Степень пятнообразо- вания оценивается визуально. Важно одновременно проводить сравнительные испытания со стандартным покрытием.