В динамическом адсорбционном слое поверхностная концентрация поверхностно-активного вещества и, следовательно, поверхностное натяжение изменяются от точки к точке. К любому элементу длины на поверхности, ориентированному поперек поверхностного градиента концентрации, приложена сила, направленная в сторону возрастания поверхностного натяжения о. Действительно, сила Ръ приложенная к этому элементу длины со стороны участка с большим поверхностным натяжением, больше соответствующей силы F2 со стороны участка с меньшим поверхностным натяжением. Но сила Fx и, следовательно, результирующая сила направлены в сторону возрастания поверхностного натяжения а.
Тангенциальные движения жидкости, порождаемые градиентом поверхностного натяжения, в зависимости от конкретных условий могут как препятствовать, так и способствовать процессу утоныцения пленок дисперсионной среды.
Наиболее известное явление подобного рода — эффект Ма- рангони—Гиббса, который рассматривается как важный фактор стабилизации пен и эмульсий.
Пусть по какой-либо причине участок пленки, разделяющий пузырьки пены и покрытый растворимым поверхностно-активным веществом, растягивается и утоньшается. При этом площадь поверхности этого участка пленки увеличивается, значение адсорбции на ней понижается, а поверхностное натяжение увеличивается. Увеличение приведет к возникновению тенденции сокращения поверхности пленки, т. е. будет препятствовать основному фактору, действующему в направлении растяжения пленки.
Скорость коалесценции жидких капель (фаза 1), взвешенных в иной несмешивающейся жидкости (фаза 2), увеличивается при наличии третьей компоненты [11—131, понижающей поверхностное натяжение и растворимой в обеих фазах, если последняя диффундирует из капли, и уменьшается, если поток направлен в каплю. Ясно, что в первом случае в зазоре между каплями концентрация поверхностно-активного вещества повышается, а во втором — понижается.
Следовательно, в первом случае на участках капель, прилежащих к зазору, значение адсорбции повышается по сравнению с остальной поверхностью капли, а поверхностное натяжение соответственно понижается. Возникающее под влиянием перепада поверхностного натяжения движение поверхности передается жидкости, заполняющей зазор, и способствует ее удалению из зазора, что и приводит к увеличению скорости коалесценции. Нетрудно аналогичным образом показать, что при диффузии реагента в каплю возникает течение жидкости в зазор, затрудняющее его утоньшение и замедляющее тем самым коалесценцию капель.
Наиболее детальное исследование этих эффектов проведено в работе Мак-Кэя и Мейсона [14], которые изучали кинетику утоныиения прослойки между плоской поверхностью и поверхностью капли в процессе их сближения интерферометрическим методом. Результаты сопоставлялись с формулой, полученной в предположении о ламинарном вязком истечении жидкости из зазора между каплей и плоской • поверхностью и о неподвижности поверхностей раздела фаз. С целью упрощения расчета вместо сложной реальной геометрии зазора рассматривалось истечение из плоскопараллельного зазора образующегося между диском и плоскостью. Результаты экспериментов в первом приближении подтвердили правильность представлений о вязком сопротивлении утоньшающегося зазора. Обнаруженное также и в этих экспериментах влияние диффузии третьего компонента на кинетику утоньшения качественно согласуется с изложенными выше соображениями о диффузионном механизме этих сил. Однако количественную проверку осуществить не удалось, поскольку авторы не сумели преодолеть математических трудностей вывода формулы, учитывающей также движение поверхностей раздела под влиянием измерения поверхностного натяжения. Последнее удалось установить непосредственно при наблюдении под микроскопом движения частиц, нанесенных на поверхность капли.
К указанным исследованиям непосредственно примыкает работа [15]. Результаты, полученные в той части работы, которая касается влияния диффузии поверхностно-активных веществ на коалесценцию капель, согласуется с выводами вышеупомянутых работ. Кроме того, в этой работе в качестве третьего компонента использовали также поверхностно-инактивные вещества, каковыми являются неорганические электролиты. Как и следовало ожидать, знак эффекта при замене поверхностно — активного вещества поверхностно-инактивным изменяется. Тис — сен [15] подчеркивает, что изучение коалесценции при наличии диффундирующей соли представляет также и практический интерес, поскольку экстракция солей из водных растворов с помощью органических растворителей при изоляции соединений металлов получила широкое распространение.
В связи с проблемой устойчивости пен большое внимание исследователей привлекал [16, 17] и привлекает [18] процесс сближения пузырька газа с поверхностью раздела жидкость— газ, утоньшения и разрушения разделяющей их пленки. В последнее время основное внимание уделяется изучению кинетики утоньшения пленки, контролируемой ее вязким сопротивлением, влияния поверхностно-активных веществ на этот процесс. В работе [18] экспериментально подтверждена формула для скорости утоньшения, учитывающая роль вязких сил, что указывает на их значение. В этой же работе влияние по — верхностно-активных веществ объясняется в связи с возникновением перепада поверхностного натяжения вдоль зазора, затрудняющего истечение жидкости. Заметим также, что результаты исследования кинетики утоньшения пленки между сближающимися пузырьками, проведенного Классеном [19], тоже хорошо согласуются с представлениями о роли вязких сил перепада поверхностного натяжения в этом явлении.
При рассмотрении элементарного акта флотации многие исследователи отмечают трудность выяснения механизма, посредством которого обеспечивается утоньшение прослойки воды между минеральной частицей малого размера и пузырьком за время их сближения. Утоньшение пленки происходит за счет сил инерции, пленка разрушается как бы за счет удара частицы. Так как для более мелких частиц инерционные силы недостаточно велики для преодоления вязких сил, возникших при утоньшении пленки, а частицы к пузырьку все-таки прилипают, Сазерленд и Уорк [20] выдвигают гипотезу о наличии сил притяжения между поверхностями пузырька и минеральной частицы с радиусом действия, намного превышающим толщину граничных фаз у этих поверхностей. В этой связи они детально описывают любопытный опыт, проведенный Эвансом и Эверсом [21 ].
На небольшой участок наклонной поверхности твердого тела предварительно наносился тонкий слой растворимого ионогенного поверхностно-активного вещества. При стекании пленки воды в стационарном режиме по этой наклонной поверхности толщина ее повсюду, за исключением участка, покрытого поверхностно-активным веществом, оставалась постоянной. Над этим участком пленка заметно утоньшалась под влиянием поверхностно-активных веществ. Так как поверхность пленки в месте утоньшения существенно искривилась, исследователи сделали совершенно правильный вывод о том, что по нормали поверхности раздела вода—воздух приложены значительные силы, которые должны скомпенсировать капиллярное давление, обусловленное искривлением поверхности пленки. Так как источником этих сил является слой поверхностно-активного вещества, радиус их действия не меньше толщины пленки, которая в этих опытах составляла десятки микрон. Сазерленд и Уорк не объяснили механизма подобного дальнодействия, однако указали на исключительную важность природы этого эффекта для теории и практики флотации.
Дальнодействующие силы, приводящие к утоньшению пленки, возникают в процессе десорбции поверхностно-актив — ного вещества, диффузии его к поверхности раздела вода— воздух и адсорбции на ней. Так как адсорбция поверхностно — активного вещества сопровождается понижением поверхностного натяжения, возникает пленочное течение в области пленки, свободной от поверхностно-активного вещества, способствующее ее утоньшению [22].