С. С. Духин
Институт коллоидной химии и воды АН УССР Киев
Развивается теория адсорбционного слоя на подвижной поверхности всплывающего пузырька, базирующаяся на совместном решении уравнения конвективной диффузии, описывающего формирование диффузионного пограничного слоя пузырька под влиянием процессов адсорбции и десорбции и движения поверхности, и уравнений гидродинамики, осложненных учетом влияния динамического адсорбционного слоя на движение поверхности пузырька.
Обсуждается распределение ПАВ вдоль подвижной поверхности пузырька, сильное и слабое торможение ими движения поверхности. Показано, что возрастание адсорбции ПАВ в направлении движения поверхности приводит к возникновению перепада адсорбции и вдоль межфазной пленки, формирующейся между некоторым участком поверхности пузырька и приближающейся к нему частицей.
Так как сопряженный с динамическим адсорбционным слоем перепад поверхностного натяжения вдоль межфазной пленки препятствует ее утонь — шению, это явление следует рассматривать как аналог эффекта Марангони— Гиббса. Излагается количественная теория стабилизации межфазной пленки динамическим адсорбционным слоем пузырька.
ВВЕДЕНИЕ
Движение границы раздела жидких фаз обычно вызывает деформации растяжения и сжатия. Например, при перемещении пузырька или капли одна половина поверхности сокращается, другая — растягивается. Возникающие новые участки поверхности заполняются адсорбированным веществом, при сокращении поверхности вещество десорбируется. Непрерывно протекающие процессы адсорбции — десорбции поддерживаются диффузионными потоками из объема к расширившимся
Участкам поверхности и от сокращающихся — в объем. Не только движение поверхности влияет на формирование адсорбционного слоя, но также происходит и Обратное влияние динамического адсорбционного слоя. В направлении движения жидкости адсорбция растет, а поверхностное натяжение а уменьшается, что приводит к возникновению сил, направленных навстречу потоку жидкости и тормозящих движение поверхности. Таким образом, теория динамического адсорбционного слоя должна базироваться на совместном решении уравнения диффузии, осложненного учетом влияния движения поверхности на процессы адсорбции — десорбции, и уравнений гидродинамики, осложненных влиянием динамического адсорбционного слоя на движение границ раздела жидких фаз.
Теория динамического адсорбционного слоя и диффузионного пограничного слоя сферических частиц, во-первых, представляет значительный методический интерес, так как в данном простейшем случае удается представить результаты в обозримом виде и раскрыть их физический смысл, и во-вторых, эта задача имеет непосредственное отношение к решению ряда технологических вопросов.
Приняв за основу представления Фрумкина о механизме влияния растворимых поверхностно-активных веществ на движение границ раздела жидкость—жидкость, жидкость—газ и метод математического описания процесса формирования динамического адсорбционного слоя и диффузионного пограничного слоя, мы рассмотрели сформулированную им проблему в более общем виде, отказавшись от ряда ограничений и упрощающих предположений 11 ].
Использованные в теории Фрумкина упрощающие предположения о слабом изменении адсорбции, возможности аппроксимации ее угловой зависимости с помощью cos 9, возможности описания влияния поверхностно-активных веществ на движение поверхности капли с помощью коэффициента торможения подтверждаются в следующих предельных случаях: при малом значении числа Пекле Ре aUJD (а — радиус пузырька, U — его скорость; D — коэффициент диффузии поверхностно — активного вещества); при Ре > 1, Re < 1; Re = aU/v (v — кинематическая вязкость жидкости), сильном торможении поверхности и умеренной поверхностной активности; при Ре 1, Re 1, если несмотря на относительно быстрое установление адсорбционного равновесия динамический адсорбционный слой формируется под влиянием кинетики адсорбции, что возможно лишь при очень низкой поверхностной активности. При Ре ^ > 1, Re 1, слабом торможении и низкой поверхностной активности относительное изменение адсорбции невелико, но eFO угловая зависимость не может быть выражена с помощью cos 9.
Теория Фрумкина описывает простейшие режимы почти равномерного распределения адсорбции на подвижной поверхности капли (пузырька) и почти равномерного торможения поверхности. При высокой поверхностной активности реагента или же при очень низкой скорости адсорбции поверхностно- активное вещество распределяется на подвижной поверхности очень неравномерно, что обусловливает и неравномерное торможение поверхности. При неравномерности торможения поверхности и распределения адсорбции резко возрастают математические трудности теории.
Совместный учет влияния гидродинамики на распределение адсорбции и объемной концентрации и влияния динамической адсорбции на поле скоростей при Ре > 1, Re < 1 и Re > 1 удалось осуществить в предельных случаях слабой заторможенности основной части поверхности [2, 3] и сильной заторможенности всей поверхности [4]. При этом распределения адсорбции и скорости-поверхности характеризуются сложными угловыми зависимостями.
Применительно к режиму слабой заторможенности основной части поверхности показана принципиальная возможность совместного учета влияния конвективной диффузии и кинетики адсорбции на формирование динамического адсорбционного слоя на основе совместного решения двух полученных уравнений, одно из которых является интегральным, другое — дифференциальным [1 ]. Обоснованы условия, при которых можно не учитывать влияние на формирование адсорбционного слоя либо кинетики адсорбции, либо объемной диффузии. В этом последнем случае получено весьма общее решение; пригодное при Re 1, при любом числе Пекле и любой поверхностной активности.
Имеющиеся в литературе экспериментальные данные о минимальных концентрациях поверхностно-активных веществ, обеспечивающих заметное торможение скорости всплывания пузырька, удовлетворительно согласуются с выведенной формулой [1 ]. Выводы экспериментальных исследований, посвященных влиянию поверхностно-активных веществ на движение капель, проведенных Гриффитом [5], удовлетворительно согласуются с нашими выводами для случая высокой поверхностной активности.
Полученные результаты не только необходимы для конкретизации формул конвективно-диффузионного потенциала [2, 3], вторичного двойного слоя [6] и эффекта Дорна [7, 8], но представляют самостоятельный интерес, поскольку знание распределения адсорбции на поверхности движущегося пузырька (капли) и закономерностей массообмена поверхностно-активных веществ необходимо для флотации, экстракции поверхностно — активных веществ флотационным методом, разрушения эмульсий, для выяснения механизма влияния поверхностно-активных веществ на самопроизвольное дробление падающих капель, дробление их ультразвуком и турбулентностью.