Явление теплоотдачи в аппаратах с мешалками более сложно, чем в трубчатых теплообменниках, ввиду осложненности гидродинамической обстановки. Коэффициенты теплоотдачи в аппаратах с мешалками различны и зависят от многих факторов. Согласно результатам экспериментальных исследований, например в случае турбинных мешалок, создающих радиальный поток жидкости, наиболее интенсивная теплоотдача происходит на высоте установки мешалки [4, 27, 59, 79]. Таким образом, можно говорить о местных (локальных) коэффициентах теплоотдачи (для определенной точки теплообменной поверхности) или о средней величине коэффициента теплоотдачи, действительной для всей поверхности.
Для случая нагревания значение местного коэффициента теплоотдачи at находится следующим образом:
DQ
Где DQ — количества тепла, проходящего через элемент поверхности DF в единицу времени при установившемся процессе; (Ts — T) — Местная (локальная) разность температур между нагретой стенкой и перемешиваемой жидкостью.
Аналогично среднее значение коэффициента теплоотдачи [26] а:
<v-2>
Где Q — количество тепла, проходящего через всю поверхность F В единицу времени при установившемся процессе; (Ts — T) — средняя разность температур для всего аппарата с мешалкой, имеющего теплообменную поверхность F.
Температуры Ts и T обычно рассчитываются как средние арифметические для определенного числа точек измерения, расположенных равномерно на поверхности /"ив объеме V аппарата с мешалкой. Температура перемешиваемой жидкости изменяется вообще
Незначительно в пространстве аппарата с мешалкой, зато значиТельно меняется температура стенки (рис. V-1). Между величинами а и а1 существует связь:
J at Ati dF
Ati dF
Многие исследователи изучали местные коэффициенты теплоотдачи [1, 5, 59]. Однако практическое значение имеют средние величины коэффициентов теплоотдачи, так как с их помощью можно рассчитать интенсивность теплообмена во всем аппарате.
Такие средние значения коэффициентов теплоотдачи будем в дальнейшем для краткости называть просто коэффициентами теплоотдачи.