Советы по улучшению мебели вашего кафе или ресторана

Почему люди не возвращаются в ресторан, в котором поужинали однажды? Звучит глупо, но зачастую посетителям просто не нравится какая-нибудь мелочь вроде слишком маленьких подносов для кофейных чашек

Как у владельца коммерческого ресторана, у вас есть только один шанс произвести впечатление на ваших гостей. Среди множества деталей, которые вы должны учитывать, ваш ресторанный дизайн, должен быть одним из самых важных. Однако наличие в ресторане предметов мебели, которые хорошо выглядят, но абсолютно не функциональны – это огромный просчет!

Дизайн мебели должен соответствовать назначению и ожиданиям от заведения

Конечно же, любой бизнес начинается с идеи, и уже на этом этапе вы понимаете, что вы хотите от своего ресторана. Будет ли это место тихой гаванью с изысканной кухней или ярким и непринужденным местом для всей семьи с мексиканской тематикой? Проектирование пространства требует четкого понимания того, чего вы ждете от ресторана или кафе.

Планировка и дизайн - это не только отделка и мебель. Они говорят вашим клиентам, в какое заведение они заходят и чего они могут ожидать от сервиса и кухни.

Продумывание этих вопросов и применение здравого смысла и практических знаний - первые шаги к преобразованию ваших дизайнерских идей в выигрышные макеты.

Выбор мебели для вашего заведения

Коммерческая мебель для кафе и ресторанов может показаться более дорогой, чем домашняя мебель, но она рассчитана на сильный износ в течение нескольких лет.

При выборе стоит учесть следующее:

• Форма: Форма влияет на пространство и комфорт, а также на атмосферу. Таким образом, круглые столы позволяют посетителям общаться друг с другом, а квадратные – экономят место.
• Размер: Размер ваших столов и стульев будет зависеть от типа вашего ресторана. Например, для изысканного ужина нужно место для множества приборов, бокалов и предметов декора. В восточных ресторанах - китайском, вьетнамском, тайском - обычно подают блюда на подносах, поэтому им нужно больше места, чем в фаст-фуде, где достаточно места только для ваших тарелок.
• Уход: замысловатые конструкции очень трудно чистить. Если мебель обита тканью, убедитесь, что ткань устойчива к пятнам и легко чистится.
• Стоимость: Если у вас ограниченный бюджет и вы ищете более дешевые варианты, то можно поискать подходящую поддержанную мебель.

Предыдущая статья
Следущая статья

Вернуться