В фарфоровую чашечку помещают 25 г крема и выпаривают до сухого состояния. К сухому остатку прибавляют 2—3 г каустической соды, 25 г этилового спирта (95°) и 25 г воды. Всю массу тщательно размешивают при нагревании на водяной бане, а затем выпаривают. При действии щелочи (каустической соды) воски, бывшие в креме, омыляются. После, омыления, когда вся масса будет выпарена досуха, ее помещают в аппарат Сокслета и извлекают из массы парафин и церезин нефтяным эфиром, который является для них растворителем. Выпарив в вытяжном шкафу из раствора нефтяной эфир, получают в остатке парафин и церезин. По температуре плавлення не трудно установить, представляет ли остаток сплав парафина с церезином или только один парафин или церезин. Если температура плавления остатка ниже 60° Ц, то остаток содержит один парафин, если выше, то остаток содержит или смесь церезина с парафином, или один церезин.
Оставшаяся в гильзе аппарата Сокслета масса после извлечения из нее нефтяным эфиром парафина и церезина представляет собой омыленную смесь восков, вошедших в состав крема. Зто мыло вынимают из гильзы, вкладывают в фарфоровую чашечку, прибавляют немного смеси спирта с водой и кипятят до полного растворения.
По мере выпаривания воды добавляют снова воду. Когда все мыло растворится, к раствору прибавляют десятипроцентный раствор соляной кислоты и нагревают до тех пор, пока все мыло не разложится.
После разложения мыла на поверхности выделится прозрачный слон восков, входящих в состав крема. После охлаждения и затвердевания восков их снимают, переносят в другой сосуд, в который вливают воду, и кипятят, причем кипячение повторяют до тех нор, пока вся кислота не будет отмыта; при этом воду меняют. Присутствие кислоты можно установить лакмусовой бумагой.
Синяя лакмусовая бумага, смоченная раствором, в котором содержится кислота, становится красной (кислая реакция). Лакмусовая или реактивная бумага представляет собой непроклеен — ную бумагу, окрашенную лакмусом.
Лакмус — это особый род растения, после обработки которого получается вещество красного и синего цвета. Красная лакмусовая бумага, смоченная веществом, содержащим в себе щелочь (поташ, сода кальцинированная, каустическая), принимает синий цвет и показывает, что реакция щелочная. По степени изменения цвета различают: сильно щелочную или сильно кислую реакцию — при резком изменении цвета, слабо щелочную или слабо кислую реакцию —при слабом изменении цвета.
Если при смачивании лакмусовой бумаги раствором цвет ее не изменится, то такое состояние реакции называется нейтральной, т. е. не кислой и не щелочной.