1 ноября, 2012 
admin Выше мы рассматривали коагуляцию электролитами гидрозолей. Однако наблюдается коагуляция электролитами и золей с неводной средой. Механизм и особенности этой коагуляции гораздо менее изучены.
Некоторые исследователе установили, что у органозолей с достаточно большой диэлектрической проницаемостью среды обнаруживаются явления электрофореза и существует известная корреляция между электрофоретической подвижностью частиц и устойчивостью этих систем. Таким образом, в органозолях, так же, как и в гидрозолях, коллоидные частицы могут иести двойной электрический слой и обладать ^-потенциалом. Установлено также, что во многих случаях Для органозолей справедливы закономерности, которым подчиняются и гидрозоли. К ним приложимо правило Шульце — Гарди, при их коагуляции наблюдаются явления аддитивности и антагонизма при действии ионов и т. д. Таким образом, есть все основания считать, что к золям с неводной дисперсионной средой с известными коррективами приложима физическая теория коагуляции.
Понятно, что в связи с меньшей диэлектрической проницаемостью среды и, следовательно, меньшей диссоциацией молекул стабилизующего электролита заряд частиц органозолей обычно невелик. Однако в связи с малой емкостью двойного электрического слоя на частицах органозоля этот слой весьма диффу — зен и обладает большой толщиной, вследствие чего для возникновения электростатических сил отталкивания достаточны даже малые заряды. В общем, органозоли гораздо менее устойчивы, чем гидрозоли.
Наличие у коллоидных частиц двойного электрического слоя далеко не всегда является причиной устойчивости органозолей. Устойчивость органозолей может обусловливаться и сольватацией частиц в результате физического или химического взаимодействия среды с дисперсной фазой.
К вопросу об устойчивости коллоидных систем в неводных средах тесно примыкает вопрос о потере устойчивости гидрозолей при добавлении к ним некоторых неэлектролитов. Известно, что коагуляцию гидрозолей могут вызывать в больших концентрациях такие вещества, как этиловый спирт, ацетон, сахара. Коагулирующее действие неэлектролитов объясняется тем, что они понижают диссоциацию молекул, содержащихся в системе стабилизующих электролитов, или вызывают десольватацию коллоидных частиц; это и приводит в конечном счете к коагуляции золя.
Опубликовано в рубрике 